Отзывы Alter Eco, Традиционная органическая радужная киноа, 12 унций (340 г)

В восторге от этой киноа!
Очень хорошая марка. Сьела уже одну пачку жемчужной и три пачки цветной. Она крупная, чистая и очень вкусная! Варю из нее гарнир, кашу на кокосовом молоке или жарю котлетки из киноа и тертых овощей со специями на масле гхи. Очень вкусно!
П.С. больше отзывов под моим никнеймом. Пишу правду! Буда рада если воспользуетесь моим реферальным кодом! Вам скидка, а мне бонус! Всем хорошо и приятно))) Спасибо! Всем здоровья и хорошего настроения!

5+
Отличное качество. Замечательный вкус ! Цена не сравнимая с Москвой с продуктом того же уровня

Ценный Продукт -повышенное Содержание Белка
100 г рисовой лебеды содержится 14–20% легкоусвояемых белков, которые аминокислотным составом напоминают молочные протеины. Среди аминокислот, присутствующих в растении, особо стоит выделить лизин. Это соединение повышает усвояемость кальция, способствует скорейшему восстановлению повреждённых тканей.
Рисовая лебеда на 64% состоит из углеводов, заряжающих организм энергией, и 7% клетчатки, улучшающей перистальтику кишечника. Она богата медью, фосфором, магнием, цинком, железом, калием. 100 г продукта достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма в марганце.
В том же количестве киноа содержится 184 мкг фолиевой кислоты. Именно поэтому рисовая лебеда – ценный продукт для женщин, планирующих зачатие или уже вынашивающих ребёнка.
случае киноа польза заключается в повышенном содержании белка, а потому продукт крайне необходим вегетарианцам и спортсменам.
Варю 10-15мин на медленном огне,добавляю в салаты очень вкусно .

Здесь и красная, и чёрная, и белая жемчужная
Главное качество киноа – способность полностью усваиваться организмом. Если киноа входит в рацион на постоянной основе, то ногти и волосы растут быстрее, эмаль зубов не разрушается, дёсны не кровоточат, ранки затягиваются в кратчайшие сроки, проходят запоры, а холестерин и глюкоза в крови достигают своего минимума. Киноа можно есть и в горячем, и в холодном виде. Киноа хороша в качестве гарнира и в виде наполнителя для салатов и супов. Любители сладостей делают из киноа десерты, пудинги и начинки для конфет. Стараюсь брать только королевскую киноа, потому что в ней нет горечи. Не всякая киноа может называться королевской, т.к. её сортовая принадлежность зависит от терруара. Данная органическая киноа носит высокий статус с полным правом, поскольку выращивается на регламентированной для королевского наименования территории. Это отличный продукт отличного качества.

Хорошая Каша
Очень довольна!

Чистая и качественная крупа
Качественная чистая крупа, но упаковка небольшая за эту сумму

Чистая
Вкусная и без мусора

Хороший гарнир
Пробовала киноа впервые-мне вкус понравился. Варятся хорошо, крупа чистая.

Интересный вкс
В Беларуси такой не видела. Интересный вкус. Хорошо сочетается с различными овощами

Отличное качество
Каша вкусная, свежая. С нашей непереносимостью глютена самое то, рекомендую

Полное разочарование
Сделала заказ, чтобы сравнить качество киноа, продаваемой в России и зарубежной.
Разницы в цене нет.
Киноа не крупнее той, что продают в России
+ в ней постоянно встречается какой-то мусор.
Трижды варила и трижды выбрасывала в помойку.
Зря деньги потратила

Хороша, чертовка
Вкусная киноа по приятной цене. С этой пачки началось мое знакомство с этим суперфудом. определенно лайк. Советую.

Коупные Зёрна
Покупаю киноа в Киеве цена выше и зерна мелкие. Понравился киноа на айхерб, большие зерна и цена устраивает

Вкусно
Очень вкусная киноа! В России такой не встречала

Вкусный источник белка и аминокислот
С помощью киноа готовлю множество салатов .Получается очень вкусно и сытно .Для получения скидки 5 % введите код P M G 7 9 5 (без пробелов)

Покупала для проращивания.
Покупала для замачивания и давнейшего проращивания. Оказалась очень вкусной в сыром виде, не горчит чего я боялась. Буду ещё брать для этих целей киноа.

интересный вкус
мне понравилось. рекомендую

Довольна
Это уже не первый заказ киноа на сайте. Мне каша из нее нравится . Пользуюсь советом производителя - перед варкой пропассеровать крупу, но я это делаю не на оливковом , а на кокосовом масле.
Рекомендую. Это уже не первый заказ киноа. Производитель рекомендует перед варкой пропассеровать крупу на оливковом масле, а я это делаю на кокосовом. Мне нравится - попробуйте.

хорошо
киноа для меня новый продукт. и теперь будет постоянный. нравится.

Полезно
Now Foods понравилась больше. В целом, хорошая киноа. Нравится, что это очень легкий гарнир. Отлично идет с ореховым соусом и в салаты.

Хорошая киноа
Заказывала в первый раз, вкус очень понравился, очень полезная и легкая крупа, жалко что фасовка маленькая заканчивается быстро!

Отличная киноа
На мой взгляд цветная более интересная. Особенно советую добавлять в рагу.

Первая киноа
ОХ и не знаю, но полезная, говорят, значит будет есть. А на вкус... Как будто земляной привкус, чтоли. В одинокого ее есть, я бы не стала, а вот в салате, она хороша,в качестве замены той же картошки.

Полезно и вкусно + реальные фото в тарелке
Давно хотелось попробовать, что же это за зверь такой "киноа". И понравилась)) По вкусу это что-то среднее между рисом, гречкой и пшенкой)) Мужу показалось, что гречка, по запаху.
• не содержит глютен, без ГМО
• пригодная для компостирования упаковка
• кошерный продукт
• отличный источник протеина и клетчатки, фолиевой кислоты и фосфора
• 8 важнейших аминокислот из цельного зерна
Киноа - это идеальная еда на пп или для замены гарниров на обед и ужин. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Можно отварить или отварить и пережарить с овощами.
Варить просто (как гречку, только быстрей): 1 стакан киноа на 2 стакана воды, киноа промыть, положить в воду, довести до кипения, посолить по вкусу, уменьшить огонь и закрыть крышкой. Готово через 15-18 минут.
Купила уже вторую пачку. Заходите ко мне на страничку - много честных отзывов и ссылка на инсту с моими фото товаров.

вкусная каша выходит
очень полезная и питательная. отлично идет с сыром и арахисовой пастой

Эффектное украшение блюд + много белка, клетчатки и без глютена
То, что ближайшим родственником киноа является лебеда - забавный каприз природы, ничем иным нельзя объяснить, что зернышки в соцветиях еще ко всему прочему формально являются фруктами.
У киноа на редкость для растений полноценный аминокислотный состав белка, а его количество (здесь у Alter Eco 12 грамм на 100 грамм продукта) существенно превышает обычные зерновые.
Отсутствие глютена, правильный состав жиров, железо, фолаты, фосфор и клетчатка делают киноа крайне привлекательным "зерном" для всех потребителей, что уж говорить про аллергиков.
Впрочем, есть и противопоказания - киноа не рекомендуется людям с проблемными почками из-за белка и оксалатов в составе, что обязательно стоит учесть при покупке. Речь, конечно, идет о постоянном почти ежедневном употреблении - небольшая порция изредка, скорее всего, никак не повредит.
Обычно киноа рекомендуют вымачивать перед приготовлением, но продукт от Alter Eco достаточно просто промыть - он не горчит.
Проще всего приготовить киноа с водой в мультиварке в соотношении 1:2 в режиме "каша", для этого вполне достаточно 20 минут.
Продукт приезжает упакованным в красочный пакет, главной особенностью которого является его биоразлагаемость - поэтому когда крупа закончилась, пакетик отправился не в мусорное ведро, а в компостную яму на моем садовом участке. Мелочь, а приятно, что производитель заботится об охране окружающей среды.
Чаще всего я готовлю с киноа салат - любые салатные листья, киноа, лук, чеснок, пряная зелень и вчерашняя утиная грудка, жаренная на гриле. Вчерашняя она потому, что я всегда покупаю грудки в количестве, достаточном для того, чтобы в один день ее пожарить и частично съесть свежеприготовленной, а оставшаяся идет на следующий день вот в такой салат, который сам по себе - полноценный холодный обед/ужин, богатый белками, полезными углеводами и жирами. Утиную грудку, в принципе, можно заменить на куриную (приготовив ее любым доступным способом) или вообще использовать рыбу, в том числе малосольную семгу. В порцию для двоих достаточно 50 грамм сухой киноа, приготовленной по вышеуказанному способу. Заправляю каким-нибудь растительным маслом в смеси с бальзамическим уксусом или лимонным соком в зависимости от приступа сегодняшнего вдохновения или его отсутствия:)
Помимо участия в салате, киноа мне очень нравится в качестве заправки для куриного или любого другого бульона - для двоих понадобится примерно 70 грамм сухого продукта, это тоже вариант для очень быстрой, но полезной еды. И, конечно, можно использовать киноа и в качестве гарнира к горячим блюдам или вместо каши на завтрак.

Лучшая из многих
Есть с чем сравнить - покупала столь популярную сейчас киноа на развес, а также пакетированную 3-х разных отечественных компаний, фасующих крупы. Эта лучшая! Почему? 1. Размер зерен - крупнее раза в два 2. Качество самого зерна. Явно свежее, ароматнее, вкус блюд более насыщенный именно с этой крупой 3. Процесс варки - не развариваются, остаются полноценными крупинками . И кстати, эта киноа получилась самая дешевая из всех. Буду брать только здесь!

Вкусно
Обожаю, вкусно и полезно, и очень хорошо добавлять в салаты с зелёными листьями.

Вкусно
Заказала первый раз. Мне понравилось очень

Вкусная. Аллергию не вызвала)
Это моя первая киноа. Вкус понравился. Добавляю чуть соли и все. Разноцветная в тарелке очень красиво смотрится.. Я аллергик. Если и пищевая, и на пыльцу и даже отек на запах рыбы.... Но с этой " крупой" все отлично, аллергию не вызвала.

Чередую с красной киноа этого же производителя!
Увидела в какой-то передаче про ПП, когда как раз сидела на белковой диете, с тех пор периодически использую при готовке - в чистом виде, миксуя с другими крупами(пшено, овсянка), в салаты и супы! В интернете полно рецептов. Единственное, Киноа - это лебеда, трава, на которую бывает аллергия, имейте в виду.

Пока не чем сравнивать, но понравился
Киноа понравился, в основном отсутствием глютена и вкусом. Употребляла в качестве отдельного блюда. Хотя, правда, пока еще не с чем сравнивать, если не брать в расчет фасованные стаканчики с киноа.

Взяла на пробу.
Пока не поняла, добавляла в суп и кашу.

Любимая киноа
Чудо-продукт, содержит много белка, не содержит глютена, имеет низкий гликемический индекс ( будет полезен вегетарианцам). Любимое блюдо с киноа - салат с помидором, авокадо, фетой и заправкой с чеснока, зиры, оливкового масла и лимонного сока. Буду рада, если мой отзыв был вам полезен :)

полезный и вкусный продукт на кухне
Впервые попробовала по совету друзей и влюбилась в киноа. Очень приятный вкус, можно миксовать с чем угодно. Готовить легко, быстро. Покупаю постоянно. Сочетание вкуса и пользы идеальное. Не буду повторять статьи о пользе, при желании можно прочесть в инете. В наших магазинах продается приблизительно по такой же цене, но другие марки, не органик и не такая солидная фирма. Рекомендую как постоянный продукт в вашем домашнем меню.

Очень вкусно и полезно. Спасибо IHERB.
Такая прикольная эта киноа! Читала многочисленные отзывы. Покупала по акции. Готовлю как указано на упаковке. Добавляю как гарнир к мясным блюдам, смешиваю с овощами.
Очень вкусно и полезно. Спасибо IHERB.

Любимый продукт
Использую для теплого салата (салат+помидорки/огурец+болгарский перец (любые доп. овощи опционально)+зелень+соль, специи+семечки+оливковое масло) в качестве быстро-ужина. Еще рецепт: в середине варки крупы добавить тертую на крупной терке морковь, в конце посолить/поперчить, при подаче на стол добавить оливковое масло. Добавляю столовую ложку при варки супов с овощами (хорошо загущает и по питательности суп получается не совсем "пустой"). Очень полезно и обалденно вкусно. Покупаю любую киноа, ориентируюсь на цену/спецпредложения/акции. вся очень вкусная.

очень вкусная кашка!
Киноа брала в первый раз. Варила как обычную кашу в мультиварке. Вкус не обычный, мягкий. Нам с мужем очень понравилась;)))

ням ням )
Брала впервые и мне очень понравилось) Было бы ограничение по весу побольше, то заказала бы сразу пачек 6)

Нравится
Купила впервые эту трехцветную. Сварила. Понравилась сразу же, но в холодном виде оказалась намного вкуснее.
Вкус ореховый, приятно похрустывает на зубах.
Добавляю в салаты /шпинат, руккола, помидоры, морковь/.
В супы добавляю уже отваренную. Не люблю когда рис, гречка, чечевица и прочее варятся в бульоне, отвариваю все крупы отдельно.
И использую как гарнир.
Обязательно куплю в следующий заказ.

В два раза крупнее, чем в магазинах! Рецепт каши и салата внизу!
Необыкновенно вкусное киноа и очень крупное по размеру, без песка, чистое. Упаковки хватает на несколько раз. 💚 Для каши необходимо: киноа 170 г; грецкие орехи ½ горсти; фундук ½ горсти; инжир сушеный 2 шт.; чернослив без косточек 4 шт.; груши вяленые 1 шт.; курага 2 шт.; миндальное или обычное молоко 500 мл; кленовый сироп ½ ч. л. Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения. Всыпать киноа и варить10-15 мин, в конце приготовления добавить корицу и перемешать. Все орехи измельчить в ступке. Инжир, грушу, чернослив и курагу нарезать маленькими кусочками, добавить в готовую кашу и перемешать. Готовую кашу разложить в тарелки, полить кленовым сиропом и посыпать орехами. 💚Для салата: 400 г киноа вареного; 100 г очищенного миндаля; 1 большой длинноплодный огурец; 250 г разноцветных помидоров черри; 100 г разноцветного мягкого изюма; 8–10 стеблей зеленого лука; 7–9 веточек мяты (только листья); лаймовый сок; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец; корица молотая ½ ч. л. =================================================================================================================== ⚫ Если отзыв был полезен, то незабывайте ставить ДА! Еще больше отзывов на моей страничке!

Хорошее!
Чистенькое,отборное зерно.Единственно огорчило ,что пакет без зип-застёжки.Вккусное,как и всё качественное с айхерб.

Очень интересная альтернатива мясу и гарнирам
Приготовила так: отварила в подсоленой воде, отдельно потушила кабачок, лук, помидоры. Потом все смешала. Классно получилось. Не горчит, как пугают на сайтах в описаниях киноа. Особого вкуса не имеет

Цветная мне напомнила гречку
Плюсы: полезно, вкусно, сытно. Минусы: дорогое удовольствие. Киноа – пвсевдозерновая культура. Киноа содержит больше белка, чем любые злаки, и примерно такое же содержание белка как у амаранта и гречихи. В среднем 16,2 % (для сравнения: 7,5 % в рисе, 10 % в просе, и 14 % в пшенице, в кукурузе 3,5 %, 8,8% в ржи, 10,1 % вовсе в ячмене до 15,8%). Некоторые сорта киноа содержат более 20 % белка. В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов. Помимо белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B. Киноа, кроме того, богата фосфором (в три раза больше, чем рис самого высшего качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком. Если отзыв Вам был полезен, нажмите, пжл, "ДА". Читайте другие мои отзывы!

не поняла
когда сварила и посмотрела на полученную кашу-появились не хорошие ассоциации( как какая то гадость)-не смогла преодолеть и выбросила.

необычный продукт
полезно, вкусно, разнообразно

Трехцветная киноа Alter Eco
Отличный источник белка и просто вкусная крупа. Люблю ее есть на завтрак с разными ягодами, фруктами и орехами. Можно добавлять в салаты и использовать в качестве гарнира. Содержит большое количества белка и насыщает меня надолго. Мне нравится трехцветная киноа, но можно все сорта покупать отдельно, есть белая, красная и черная. Единственное пачка при перевозке прокололась и немного просыпалось, поэтому стараюсь покупать других марок .
По данным USDA Nutrient Database в 100 г киноа содержится:
Вода – 13.28 г
Белки – 14.12 г
Жиры – 6.07 г
Углеводы – 57.16 г
Пищевые волокна (клетчатка) – 7 г

Добро пожаловать на мою страницу, много полезных отзывов.

Органическая киноя
Очень полезный продукт, раньше покупала белую, радужная ничем не лучше и не хуже, вкус такой же.

Нравится
Заказываю не первый раз, но, пожалуй, буду покупать в магазине в розницу. Цена без скидки не радует.

И вкусно, и полезно, и необычно)). Рекомендую попробовать!!!
Киноа— зерновая культура, однолетнее растение, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном» - из за ее богатого состава и приносимой организму пользы. Диетологи не зря сравнивают киноа с материнским молоком: этот продукт почти полностью усваивается организмом и является кладезем множества полезных веществ, однако материнским молоком, в отличие от киноа, мы не можем питаться всю жизнь. Основная польза киноа заключается в том, что это отменный источник цельного растительного белка (белка в киноа больше, чем в гречке), при этом белок хорошо усваивается. Она содержит в разы (!) больше витаминов, аминокислот, фосфора, железа и других питательных веществ, чем любой другой злак. Кроме того, у киноа все в порядке с содержанием клетчатки, но она не содержит глютена и хорошо воспринимается организмом. Например, содержащийся в киноа триптофан, помогает организму синтезировать гормон радости – серотонин, в этом киноа не уступает шоколаду, зато менее калорийна! В связи с тем, что в киноа содержится аминокислота лизин, организм гораздо лучше усваивает кальций, а процесс заживления поврежденных тканей происходит гораздо быстрее и эффективнее. А еще, лизин способствует улучшению процесса роста и благоприятно влияет на формирование костей. Из-за недостатка лизина может возникать анемия, выпадение волос, падает способность сосредоточиться, появляется плохой аппетит, задержка роста и раздражительность. Одна чашка приготовленного киноа в день позволит забыть об этих проблемах. Так же в киноа содержатся все ценные незаменимые и практически все заменимые аминокислоты. Я промываю киноа, а потом обжариваю с небольшим количеством растительного масла в кастрюле с толстым дном. Минут 5-7. После этого заливаю водой (На 1 чашку киноа 2 чашки воды. ) и варю на медленном огне 15 минут до полного исчезновения жидкости. Вкуснейший гарнир готов!!! Эта порция на 3-4 человека. В процессе приготовления из казалось бы цельных зерен выходят наружу росточки. Очень нежный и ни с чем не сравнимый вкус с легким ореховым оттенком. Понравилась имено эта киноа из-за смеси трёх различных сортов. Раньше покупала у этой же фирмы точно такую же, но чуть в большей расфасовке (было 397 гр ). Там была зип-застежка, было удобнее хранить. Но это мелочи)). Рекомендую обязательно попробовать и сама буду покупать обязательно еще не раз. И вкусно, и полезно, и необычно)) Жалко только, что объём не сильно большой для такой цены. *****Надеюсь, что мой отзыв был Вам полезен!! ;))

Вкусная и Полезная!
Мне эта киноа очень понравилась! Вариться быстро.. на утро с медом и орехами самое то, когда овсянка надоедает. Так же готовила с курицей и грибами, очень понравилось! И полезно! Мне вкус напоминает немного ореховый. Вот мужу не особо по вкусу пришлось ( но думаю это дело привычки) но все равно ел)) Буду ещё покупать!!

Отличная киноа!
Киноа - зерновая культура, родом из Южной Америки, основная пища инков, называвших её "золотым зерном". Это отличный источник белка! А также клетчатки, витаминов группы В, фосфора, железа, кальция и цинка.
Киноа идеальна для первого прикорма малышей, особенно аллергиков, так как не содержит глютен.
Эта киноа-радуга состоит из смеси трёх видов: белой, красной и чёрной.
Благодаря своей веселой расцветке будет интересна и, главное, полезна деткам постарше. Она хорошо насыщает, легко усваивается, имеет лёгкий ореховый привкус и прикольно похрустывает и лопается на зубах (если не переваривать)
Киноа может быть отличным гарниром и к мясу и к рыбе, можно добавлять в суп, делать с ней салаты и т.д. Мне больше всего нравится киноа по такому рецепту:
-промыть и отварить до готовности
-сразу добавить чеснок, мелконарезанные помидоры, базилик и сыр сулугуни, полить оливковым маслом
-накрыть крышкой и дать настояться. Получается очень вкусно!

полезно и для организма и фигуры
Я отказалась от глютена 5 лет назад, и с тех пор ввела в свои рацион киноа. Попробовала в салат, и вместо картошки как второе блюдо. Лучше всего в супах: куриный с киноа, борщ с киноа и мн др. Разноцветная нравится больше, чем одноцветная. Не могу дать 5 звезд, так как ко вкусу долго привыкала и до сих пор нужно внушение, что полезно и для организма и фигуры.

Для салатов очень даже!
Беру второй раз, мне нравится она на вкус и внешне. Ем в холодном виде, делаю салат с разными листьями и курицей, и без нее. Очень сытно и красиво.

ПОЧЕМУ СТОИТ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ?
Расскажу сегодня про киноа.
В русской кулинарной традиции очень много видов каш. Зачем пробовать новое и экзотическое,спросите вы, вдруг оно будет невкусным, да и цена в сравнении с гречкой откровенно «кусается»? Но! Вкус и польза киноа стоит того, чтобы ввести эту крупу в рацион. Вот несколько причин попробовать этот продукт:
1) Отсутствие в составе глютена, потому её часто назначают аллергикам и людям, которые не переносят его.
2) Полноценность протеинового компонента-это единственная в мире крупа,которая по аминокислотному составу приближается к мясу. 25 граммов на 100 граммов сухой крупы. Идеально для вегетарианцев.
3) Низкий гликемический индекс. Киноа отлично насыщает и мы долго не чувствуем голода-идеально для худеющих. А еще она улучшает работу пищеварительной системы и выравнивает уровень сахара в крови.
4) Кроме уникального белкового состава, крупа обладает полным набором необходимых веществ-углеводы, жиры (насыщенные лецитиновой кислотой), минералы, клетчатка, витамины группы В, фосфор, железо, цинк, калий и кальций.
5) Киноа насыщена лизином. Это аминокислота, благодаря которой усваивается кальций. Поэтому употребляя ее можно избежать таких неприятностей, как анемия, выпадение волос, раздражительность, плохой аппетит и задержка роста.
6) Киноа может бороться с разными болезнями при частом употреблении. Например, крупа атакует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, сокращая их на 21%. А еще киноа содержит кверцетин, что делает этот продукт отличным средством для профилактики диабета.
У киноа нет явных противопоказаний(за исключением крайне редких случаев индивидуальной непереносимости), наслаждаться его вкусом и пользой могут все. Кроме того,все чаще педиатры рекомендуют мамам попробовать киноа в качестве первого кашевого прикорма для детей первого года жизни, а также, когда у малыша были случаи аллергической реакции на глютеносодержащие каши. Её лёгкая усвояемость и уникальный белковый состав позволяют сравнить крупу с грудным молоком.
Готовить киноа очень просто-варим 15 минут. Вкус интересный, похожий на смесь круп гречки и пшена с ореховым привкусом.

Киноа (квиноа, кинуа)

Сверху зернышко покрыто горькой оболочкой. Поэтому обязательно перед приготовлением ее нужно тщательно промыть в чистой воде.
Два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Незаменимый продукт для веганов и тех, кто не переносит клейковину.
===
Итак, промыть, залить водой из расчета две порции воды на одну порцию крупы (я заливаю холодной), довести до кипения и варить минут 15-20. После варки увеличивается раза в три, но не разваливается, не становится клёклой, сохраняет упругость.
В готовом виде она не имеет какого-то выраженного вкуса, как мне кажется: то ли пшено на воде, то ли перловая крупа. Но "на зуб" очень приятная.
Поэтому если делать из нее самостоятельный гарнир, то обязательно придется изощряться с соусом.
Я в качестве гарнира не использую, никому дома не нравится.
Обязательно бросаю горсточку в супы.
А в основном она у меня идет "наполнителем" в овощные салаты: из помидоров-огурцов, китайской капусты, белокочанной, морковный, свекольный. Вкус овощей не меняет, не забивает, но делает салат каким-то более солидным, ну и сытным, конечно.
Очень нравится.
А учитывая вечную озабоченность вопросами "как бы не потолстеть" и "долой глютен", киноа постоянный и идеальный продукт на моей кухне.
/////
Есть еще черная, красная, белая.