Отзывы Bob's Red Mill, 10 злаков, смесь для выпечки хлеба, 19 унций (538 г)

Очень Достойная Мука
Мука оказалась очень достойной, вкусная пицца с хрустящей корочкой. И как написано 10 злаков, попадались и овес и другие. Советую и сама еще буду брать.

Надо подбирать рецептуру
В наборе все есть и все очень хорошего качества. Единственное только сложно подобрать рецептуру приготовления хлеба. Придется эксперементировать.

очень нравится!
Все продукты этой фирмы отличные, в том числе и эта смесь. Пеку панкейки.

Хороший продукт
Делала в хлебопечке, вышла отличная буханка, немного сладковат ,но вкусный

Не на 100%
Взяли на пробу. Испекли хлеб в хлебопечке. Хлеб не поднялся. Внутри чувствовались зерна. Совершенно не вкусный хлеб.

Смесь для выпечки
Название говорит само за себя, смесь, в состав которой входит 10 злаков (где уж они столько нашла?!) Предназначено для выпекания хлеба, и другой домашней выпечки.
Рецепт от производителя, по нему не готовила, но он базовый, без неожиданностей.
Смесь представляет собой перемолотые в муку злаки, хорошо перемолоты, есть крупинки, но небольшого размера и цвет смеси серый. Выпечка получается пусть и серого цвета, но воздушная и вкусная. Внутри пакета лежит пакетик с дрожжами. Сама я ими не пользовалась, не пришлось, отдала маме, которая оценила их качество.
Из муки я пекла сочни, расход 2/3 упаковки, дрожжи не добавляла, только масло, яйцо, теплое молоко и стевию, и то только потому что смесь мне показалась очень соленой. С замешиванием не возникло проблем, тесто получилось мягкое, податливое и пахнет вкусно. Замешивала без добавления дрожжей, но тесто поднялось. Когда поставила выпекать, через десять минут потекли слюнки, очень вкусный аромат из духовки.
После выпекания выпечку выложила в тарелку, дала отдохнуть и остыть. Дегустировала одна, и это было очень вкусно, с трудом себя сдержала, чтобы не съесть парочку. Выпечка получилась воздушная, вкусная, хорошо, что стевию добавила, вкус то, что надо! Попадаются кусочки зерновых, скорее крупинки, и они не твердые, они немного жестковаты, но не мешают! С ароматом не могу определиться, сливочно-ореховый!
В другой раз готовила лепешки для рулетиков, тоже получилось очень вкусно, и тонкие и мягкие. Восторг. И была маленькая пицца, из остатков муки.
Смесь подходит для хлеба и для выпечки слабо-соленых производных хлеба. Можно приготовить выпечку по слаще, но только если не смущает серый цвет муки, наличие зерновых крупинок, и необходимость добавить сахар.

вкусный сытный хлеб
Готовила по рецепту в мультиварке, добавляла базилик.Хлеб очень сытный,плотный,вкусный.

Хлеб очень сытный с довольно приятным вкусом/
Купила на пробу - осталась довольна тем, что получилось в итоге. Хлеб очень сытный с довольно приятным вкусом - корочка у него хрустящая очень аппетитная, очень легко приготовить. Хочу сказать, что для такого сложного состава поднимается отлично (в смесь вложен пакетик дрожжей). Также можно экспериментировать и добавлять в готовую смесь некоторые ингредиенты ( такие как оливки, маслины и т.д.), и творить свои шедевры.

понравилось
пекла в хлебопечке. интересный диетический хлеб