Отзывы Bob's Red Mill, Gluten Free Baking Flour, 44 oz (2 lb 12 oz) 1.24 kg

Понравилась
Никогда ещё я не была так довольна смесью безглютеновой муки. Всегда сама составляла какие-то варианты, экспериментировала. Здесь же всё есть: и для вкуса, и для сохранения пышности. Блины отличные получились, можно делать очень тонкие (у меня в составе ещё яйцо, соевое молоко, соль, растительное масло, немного соды этого же производителя и натуральный уксус для гашения соды), с ними справилась даже дочка 12 лет, не имеющая навыков в выпекании блинов. Пироги тоже хорошие вышли. Самое сложное для проверки муки - это, конечно, хлеб. На это я пока не решилась.

Отличная Мука!
Заменила этой мукой пшеничную... Сырники, блинчики и другая выпечка на высоте... вкуснее, чем со пшеничной! Однозначно советую попробовать!

Отличная безглютеновая смесь
Безглютеновая смесь с хорошим составом. Для меня ещё важно, что здесь нет кукурузы, так как у нас на неё аллергия, а основная часть безглютеновых продуктов основывается именно на кукурузе. Пекла с ней блинчики, заменяла обычную муку 1:1, получились вкусные, но если переборщить, немного резиновыми становятся, а если мало добавить, то просто не снимаются со сковороды. В общем надо найти золотую середину. Так же готовила из этой муки пирожки и пельмени. Добавляла ещё льняную муку и крахмал, то есть одной этой смесью обойтись не получилось. Покупкой довольна, заказала ещё упаковку побольше.

Маст-хэв для БГБК
Для тех,кто находится на диете без глютена и казеина - это просто клад.мы всегда берем большую упаковку,с учетом того,что вся семья вынуждена находиться на бгбк диете,хватает больше,чем на месяц.пеку маффины по прилагаемому на упаковке рецепту,блинчики.код с моей 5% скидкой HOR 64 99 без пробелов

хорошая мука
хорошая мука

Отличная мука
Хорошая мука! В некоторых рецептах ее не отличить от обычной! Всегда поднимается, никогда еще выпечка с ней не была вязкой или клеклой. Работает на ура даже во влажных рецептах типа морковных/тыквенных/банановых кексов. Оладьи с ней тоже вкусные и пышные.

Заходи в мой профиль, и поkупай дeшeвлe с koдoм для ckидkи!!!
Очень трудно в России найти продукты такого качества чистоты, без разных примесей, для нашей диеты самое то.

Хорошо
Пекла печенье , получилось хорошо!

по вкусу и свойствам-как обычная мука
очень пришлась мне кстати при безглютеновой диете. по вкусу и свойствам-как обычная мука.

Действительно, 1 к 1-му!
Единственная из опробованных безглютеновых мучных смесей, которая может использоваться в тех же пропорциях, что и обычная мука. Уже добавлена в нее ксантановая камедь, дополнительно покупать не нужно. Очень нежный вкус готовой выпечки, не сильно отличается от выпечки на пшеничной муке высшего сорта. На пачке разве что рецепт маффинов указан неверно, нужно брать 1 стакан смеси, а не 2. Иначе густо получается.

похоже на муку
При выпечке консистенция слишком плотная. Воздушной выпечки не получится. Лучше всего подходит для блинов.
В целом хорошая смесь, тем более что без глютена.

Отличная мука!
Разницы с пшеничной практически никакой! Готовила с этой мукой блинчики, пекла печенье и пирог - все получилось замечательно! По вкусу я бы даже не определила, что использовалась какая-то "не пшеничная" мука!

Прекрасная мука
Замечательная мука. Пеку все, что и раньше из пшеничной (блины, оладья, пирог с любой начинкой, кексы, пряники и т.д.). Обычно 1:1 (или чуть-чуть меньше безглютеновой, смотрю по консистенции. Меньше - это примерно убираю от стакана столовую ложку без горки).
Никто не догадывается, что выпечка из какой-то другой муки. Очень вкусно, как и раньше. Хорошо, что есть возможность купить такую смесь. Иначе нам, людям с аллергией на глютен, жить было бы намного труднее. Аналогов этой смеси в России (в Москве) я пока не нашла.

хорошо
пекла бисквит- как из обычной муки, постоянно жарю блинчики с этой мукой.
полностью заменяет обычную муку в рецептах, 1:1

отличная безглютеновая смесь
Мне эта смесь очень понравилась. Состоит она из муки белого и бурого риса, картофельного крахмала, муки из сорго, топиоки и ксантовой камеди (призвана заменить клейковину). Делала с ней оладьи, различные кексы, тесто для пирогов. Но! Если вы как и я поведетесь на первый отзыв и решите приготовить тесто для пирожков или пельменей, ничего у вас не выйдет. Такое тесто просто невозможно раскатать, вернее раскатать его с горем пополам ещё можно, а вот сформовать пирожок, а тем более пельмешек не получится, ну если вы только не волшебница. Всё остальное, где можно вылить в форму или выложить, где можно тестом выстелить форму (миникиши, тарты и тп) получается великолепно. В тесто я использую разрыхлитель от этой же фирмы. Всем удачной выпечки!

Отличная мука
Сын на безглютеновой диете и поэтому купили эту муку для замены обычной. Отличный продукт. И оладушки пекли, и сырники, и запеканку.Рекомендую.

Хорошая мука для БГК диеты
Мой сын аутист и находится на безглютеновой диете. Эту муку беру третий раз и мне она очень нравится. Без сахара, натуральный состав. Пеку из нее блинчики, делаю тесто для пирожков и пельменей. Вообще она универсальная.