Отзывы Bob's Red Mill, Органические цельные зерна амаранта, 24 унции (680 г)

Супер амарант.
Очень вкусная каша. Во рту ощущение, что ешь икру, из-за мелких крупинок, питательная и полезная.

не подошло
Готовили несколько раз по разным рецептам, увы, совсем не пошло. Разумеется это именно вкусовые предпочтения, но в случае с аморантом даже самые стойкие и всеядные в семье - не смогли. Зерна в упаковке выглядят нормально, чистые и ,однородные по цвету.

Полезная амарантовая каша
Очень вкусная каша! Заказала сразу, как только узнала, что она содержит много железа. Отлично сочетается с растительным молоком, сухофруктами. Один минус - быстро заканчивается. Ввиду того, что глютен, как оказалось, вреден, эта каша отличная альтернатива.

Самая В К У С Н А Я каша на свете <3 Рецепт внизу
Амарант - волшебная крупа, богатая белком и клетчаткой, очень полезная. Прямиком из Мексики.
Разваривается сильно, идеально подходит для десертов и каш. Амарант обладает огромным количеством целебных свойств. Он помогает в снижении холестерина, борется с онкологическими заболеваниями, укрепляет иммунную систему и нормализует обмен веществ. Последнее, но не менее важное - амарант не содержит глютен.
Из него делают хлеб, каши, отвары, добавляют в основные блюда. Из листьев амаранта готовят салаты, омлеты, запеканки. В Мексике амарант используется для производства «Алегрии» или «Сладкого восторга» - особого лакомства в форме черепа. Оно является одним из символов празднования «Дня мертвых».
Вот супер быстрый рецепт каши.
Ингредиенты:
семена амаранта – 200 грамм;
вода – 400 мл;
фруктовое пюре – по вкусу;
соль и сахар – по вкусу.
‍Приготовление:
С вечера залейте амарант чистой горячей водой и оставьте на ночь. Утром останется хорошенько промыть семена и выложить в тарелку. Чтобы блюдо стало вкуснее, приправьте его солью и сахаром. А если добавите в кашу любимое фруктовое пюре, это выведет ее вкус на совершенно новый уровень. К амаранту прекрасно подходит яблочное , банановое и грушевое пюре. Нет ничего подобного? Тогда превратите в кашу любые имеющиеся фрукты или ягоды.
При желании можно добавить корицу и мед.
Идеальный завтрак готов! Почему идеальный? Да потому что он быстрый, вкусный и очень полезный!
Кстати, стоит амарант на айхербе дешевле и зерна крупнее, чем в азбуке вкуса.

Если отзыв был полезен, то ставьте ДА!

каша как икринки рыбы.
Полезный продукт, хотя в приготовлении некоторые сложности.

Слишком липкий
Брала амарант другого производителя первый раз, очень понравился, но он подорожал в несколько раз. Поэтому решила попробовать этот. Цена и вес получались выгодно, и покупала муку данной фирмы! Претензий к производителю нет. Но амарант оказался очень липким. Готовила в мультиварке. Как и предыдущий. Не понравился этот эффект. Брать не буду.
Не ставлю рейтинг ниже, так как упаковка и чистота зёрен хорошая.

Нравится!!!
Готовлю из амаранта кашу для ребенка аллергика:
Молю амарант в кофемолке и замачиваю его на ночь, утром сливаю воду, выкладываю в кастрюлю и добавляю воды из расчета 1:3, как закипит, уменьшаю огонь и варю 20 минут постоянно помешивая, за 10 минут до готовности добавляю грушу порезанную на мелкие кусочки. Получается очень похожая на манку, нежная и сладкая каша!

Отлично!
Безглютеновая каша для аллергиков. По внешнему виду напоминает мелкое пшено, когда разваривается, крупинки становятся прозрачными. Вкус нейтральный, можно подавать как гарнир к мясу и рыбе.