Отзывы Bob's Red Mill, Пекарный порошок, без глютена, 16 унций (453 г)

Для домашней выпечки просто супер!!!
Намного лучше наших магазинных разрыхлителей, теперь это моя постоянная покупка

Отличный разрыхлитель!
Рекомендую этот разрыхлитель к покупке! Добавила столовую ложки без горки на 500 грамм муки. Ну просто отлично тесто поднялось! Кекс получился отлично!

Понравился
Порошок супер! Заказываю ещё!

Удобно и вполне экономично.
Пекарский порошок, он же - разрыхлитель для теста. Покупался несколько внезапно, но в результате оказался очень удачной покупкой. Тесто с ним получается отличное (на 1 килограмм муки требуется примерно 5 чайных ложек разрыхлителя), привкуса соды нет абсолютно никакого, а цена - более чем гуманная за такое количество. Существенно дешевле, чем покупать маленькие пакетики на пару раз. Хранить в пакете не очень удобно, лучше пересыпать в банку с герметично закрывающейся крышкой, чтобы порошок не отсыревал. Производитель и вовсе советует хранить в холодильнике.

!!!
Пока не приспособилась к этому порошку! Блины не получились! Или же мало положила..... буду стараться подружиться с ним!) ДОПИСЫВАЮ! кАК ЖЕ Я РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛА ОБ ЭТОМ ПОРОШКЕ! дЛЯ ПЫШНЫХ БУЛОЧЕК, ВКУСНЫХ БЛИНЧИКОВ И КЕКСИКОВ,НЕЗАМЕНИМАЯ ШТУКА!

Крутая вещь!
С ним отлично поднимается теста, порошка в пачке очень много (по сравнению с обычными пакетиками разрыхлителя).
Привкуса никакого нет.
Однозначно полезное приобретение!

Sehr Gut!
Пью для ощелачивания организма,по 1 ч.л. на стакан теплой воды.

ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК (РАЗРЫХЛИТЕЛЬ) И ТОНКОСТИ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ,
Большая часть современной выпечки готовится из бездрожжевого теста. Но как сделать его таким пористым и воздушным? Есть пара секретов - хорошо взбитые яйца и наличие в составе пекарского порошка. По классическому рецепту для его получения смешиваются лимонная кислота, питьевая сода и крахмал. При попадании в тесто разрыхлитель (это второе название пекарского порошка) начинает взаимодействовать с жидкими компонентами, в результате чего выделяется углекислый газ. Благодаря ему и получается тесто пышным. Главное, сразу поставить форму или противень с выпечкой в духовку, так как если реакция полностью завершится, желательного эффекта не удастся достичь. Поэтому лучше добавлять разрыхлитель сначала в муку, а затем уже в само тесто. Если же мука вводится порционно, то порошок подмешивают в последнюю часть. Хранить открытый пакет с порошком нужно в герметичной посуде в темном прохладном месте. Ни в коем случае в порошок не должна попасть влага, иначе начнется реакция окисления. Пекарский порошок начинает терять свои свойства через 3 месяца после вскрытия упаковки.На 1 кг муки расходуется в среднем 4 - 6 чайных ложки пекарского порошка.Этот порошок очень хорошего качества.С ним отлично поднимается тесто,становится нежным и воздушным.К тому же без алюминия и глютена в составе.

Всем устраивает!
Тесто подходит с ним отлично, вкус не меняет, на пищеварение - не влияет. Расход экономичный, пакет достаточно большой. "Постоянная" покупка.

Самый лучший!
Очень действенный и экономичный.

без аллюминия
Да, заказываю соду на Айхерб... А что делать, если пекарский порошок в РФ содержит алюминий. Разрыхляет прекрасно, ни намека на запах соды в выпечке.

отличный
очень нравится постоянно беру.пеку с ним безглютеновый хлеб .Рецепт придумала пропорции методом проб и ошибок подобраны. бг мука 260 грамм.соль ч.л.пекарный порошок 1 ч.л.и 1 стол ложка порошка шелухи семян подорожника разведенного в 300 мл.горячей воды .знаб как слржно первое время на Бгбк диете найти достойную альтернативу пшеничному хлебу .надеюсь мой рецепт кому то пригодится

очень хороший
Классный пекарный порошок.

Хороший порошок
Очень хороший. Заказала вторую уже упаковку. Хватает на долго. И работает заметно лучше разрыхлителей, что продаются у нас в магазинах

Пекарский порошок.
Очень классный, без глютена, рада, что приобрела его. Только упаковка неудобная, могли бы коробочку придумать или банку с крышкой.

лучший
распушит все что угодно!

Постоянно пользуемся
Используем вместо соды, которая содержит глютен. Одной упаковки этого порошка, при постоянном использовании хватает больше, чем на 1 год. Добавлять надо совсем немного 1-2 чайные ложки. Очень выгодно. Выпечка получается воздушной, без постороннего привкуса. Детям и мужу очень нравится яблочный пирог с использованием порошка.

для любителей выпечки
Отличый

Лучший разрыхлитель!
В последнее время меня стал подводить мой привычный разрыхлитель от Dr.Oк tker, я часто пеку панкейки (толстые блинчики), но тесто что-то совсем перестало подниматься. Начитавшись положительных отзывов решила заказать этот разрыхлитель. Ну что я могу сказать... Лучший! Ещё только замешиваешь тесто, а процесс уже вовсю идёт! И ещё, он совсем не портит вкус выпечки и блинов. После блинов с Dr.Oеtker у меня оставалось послевкусие во рту, что то типа железа, вяжущий такой вкус, хотя добавляла его не превышая нормы. С этим средством такого нет! Огромный объём, потрясающий результат. Рекомендую!
Надеюсь, мой отзыв был для Вас полезен :)

Без глютена
Действительно без глютена, можете смело заказывать! Выпечка с ним получается просто прекрасная!!!)) Главное знать пропорции. Фирма проверенная временем. Объем большой, так что хватает на очень длительное время. Вот рецепт, например: 150мл кокосового молока, 50мл воды, 1 яйцо, 1/2 стакана мучной смеси ли рисовой муки, 1/2 ч.л. пекарского порошка, сахар по вкусу, щепотка соли. Приятного аппетита!

СУПЕР!
Никогда не пользовалась пекарским порошком, только содой. Решила взять попробовать этот продукт и очень довольна! Вся выпечка получается просто супер - пышная, мягкая, содой совсем не пахнет. Дала на пробу родственникам, так еще три пачки пришлось заказать - все просят. Буду рада, если нажмете ДА.

Тесто хорошо подымается
Может я очень чувствительная, но я все равно чувствую привкус соды. Привкус ели уловимый, разрыхлитель в использовании очень экономичный, добавляю в той же дозировке, что и соду. Тесто на этом разрыхлителе действительно подымается очень хорошо, блины получаются пышными. Рекомендую. :)
***Если мой отзыв был Вам полезен, нажмите, пожалуйста, "YES", также на моей страничке можно найти много других отзывов. СПАСИБО! :)

супер продукт!
отличный разрыхлитель, боялась что много, вдруг плохой, но зря! супер! бисквиты, кексы поднимаются отлично!
думаю надо заказать еще, пусть лежит про запас!

Он действительно поднимает выпечку
Даже у такой неоченьхозяйки как я - теперь получаются бисквиты. Практически первый раз в жизни я увидела неопавшие коржи в своем исполнении.

хороший порошок
Мы на БГБК, поэтому это то что нужно для нашей выпечки! Я довольна)

Хорошо
Неплохой порошок, аналог разрыхлителю.Обращайте внимание на срок годности, так как расход у него совсем маленький, хранить нужно очень долго.

+
Большая упаковка по выгодной цене. Хватит на долго. Выпечка поднимается всегда. Делаю бисквиты, кексы, оладьи, торты и печенье. Так что берите не пожалеете

порошок, как порошок
пекла с ним всего два раза. и супер пышности изделий, как все здесь пишут, не заметила. все, как обычно.

отличный
не думала, что пекарные порошки различаются, но прочитав отзывы, решила попробовать - действительно супер! Моя ПП выпечка содержит в основном овсянку и то - очень не много, тесто как правило жидкое и как итог редко поднимается, а тут стала пышная и плотная. Всем советую!

замечательный разрыхлитель
Взяла этот пекарский порошок взамен магазинному разрыхлителю, который содержит алюминий. Уже пробовала печь с ним печенье, кексы, пироги. Всё получается и поднимается чудесно. Этим разрыхлителем я более чем довольна. К тому же его очень много. Как закончится, обязательно буду брать ещё.

волшебство ^^
Первый раз использую пекарский порошок в своей выпечке и для меня это просто восторг, пышные оладушки всего из трех ингредиентов (1 ч.л. порошка, 1 банан, мука на глаз, ну и чуть-чуть воды) вкууусно.
Только важно не переборщить с порошком, а то чисто вкус соды получится

отлично
для меня это открытие! очень хороший пекарский порошок. не сравнится с тем что продается у нас

Я не буду оригинальной
Я не буду оргигинальной, скажу как все: это идеальный разрыхлитель. Выпечка, просто воздушная.

Разрыхлитель теста!
Отличная вещь! Поднял и сделал воздушным даже тяжёлое тесто из цельной пшеничной и ржаной муки, просто удивительно. Рекомендую.

прекрасный порошок
Так как я много пеку, могу сравнивать. Этот пекарный порошок ( разрыхлитель), лучший, что мне пришлось использовать. Справляется с самым сложным ( тяжелым для подъема) тестом, насыщенным изюмом, орехами и т.п. Выпечка всегда получается как надо. Ни какого постороннего привкуса ( проблемы с лишней содой известны тем, кто печет). Сегодня с его помощью пекла кексы с морковью. Получились на 5. Рецепт, для тех кому интересно:
200 гр. пшеничной муки
2 ч.л. пекарного порошка
2 ч.л молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха
110 гр. коричневого сахара
175 мл. растительного масла
3 яйца
300 гр. тертой моркови
50 гр. кусочков грецкого ореха
10 гр. изюма
Надо сказать, что изюм Made in Nature, Органический изюм ( я покупаю на iherb). Масло использовала миндальное тоже из iherb.

разрыхлитель - он и есть разрыхлитель
Со своей задачей вполне справляется, выпечка исправно поднимается. Пересыпала в банку из-под чая (прямо из пакета использовать невозможно), пользуюсь уже некоторое время, довольна. Привкуса соды в кексах не дает, даже если слегка переборщить с его количеством.

Хороший разрыхлитель
Пользовалась. Выпечка получается воздушная. Понравился. Буду рать ещё

супер
Мне очень нравиться)

Понравился.
Прекрасный разрыхлитель.Качественный.Нет привкуса и запаха.Работает на отлично.

Пекарский порошок без глютена
Отличный. Хорошо выпечка поднимается))) Без нареканий. Буду заказывать еще!

Отличный разрыхлитель
Просто невероятно рыхлое тесто с этих разрыхлителем. Первое время у меня выпечка даже "убегала" из формочек, настолько сильный был эффект. Пришлось уменьшить количество пекарского порошка. Очень небольшой расход и очень большая пачка. Хватает надолго. Аналогов такого качества у нас нет, поэтому буду заказывать еще.

Разрыхлитель.
Первый разрыхлитель в моей жизни. Пекла блинчики, использовала вместо соды. Отлично, хватит надолго.

Разрыхлитель теста
Отличный разрыхлитель, выпечка с ним получается чудесная.

Отлично
Разрыхлитель хорошего качества

Теперь покупаю только его
Я много пеку, поэтому такая упаковка мне как раз. Разрыхлитель очень понравился, хорошо поднимает выпечку, не дает неприятного привкуса. Без глютена, без алюминия. Несомненно, куплю еще, когда этот закончится.

Отлично для выпечки
Пусть дорого, но беру. Гораздо лучше наших.

Самый потрясающий разрыхлитель!
Это самое лучшее, что мне встречалось!
С ним идеально поднимается ВСЯ выпечка!
Блины, хлеб, маффины, бисквиты - все-все-все!
Радует состав, без алюминия.
Снабдила всех подруг. Одна из них уж на что профи в выпечке, и то мне взахлеб рассказывала как у нее пироги поднялись и хлеб.
Рекомендую! Одни сплошные восторги!

Маст Хэв
С тех пор как я открыла для себя этот порошок, я выбросила все разрыхрители из дома. Этот продукт не содержит глютен, без алюминия, полностью натуральный.
Выпечка получается отличная! Тесто поднимается очень и очень хорошо! К тому же упаковка просто огромная (453 г), для разрыхлителя. Очень экономичный, цена всего 4,66 за такой то пакет.

со своей задачей справляется хорошо
хороший порошок.. Только меня смущают некоторые компоненты в его составе: sodium acid Pyrophosphate и monocalcium phosphate. Фосфаты какие-то.. Хотя я не химик.. Может эти соединения не вредны..

Очень хороший разрыхлитель!
Прекрасно заменяет обычный разрыхлитель, даже удобнее. Пересыпала в баночку и использую чайными ложками. Тем более, натуральный состав, без глютена. Рекомендую!

Наш нервно курит в сторонке
Много пеку, начиталась отзывов решила приобрести. Просто в восторге, выпечка хорошо поднимается, нет привкуса химии и соды, большой пакет. Очень рада, что купила.

дл выпечки
пеку много, своим деткам )))

отлично
выпечка получается очень пышная, воздушная, радует натуральный состав и качество продукта

разрыхлитель
супер порошок. теперь мой маст хэв. Выпечка, блинчики с ним - загляденье-объеденье. Поднимается отлично, запекается красиво. С нашим разрыхлителем такого не получишь.

Порошок для выпечки
Использую вместо прежнего разрыхлителя теста в бездрожжевой выпечке, работает замечательно. Кексы и пироги поднимаются аппетитной горкой, кладу не больше чайной ложки.

Отлично!!
Добавляю в выпечку,получается очень мягкая и нежная.

Замена разрыхлителю
Во-первых, очень экономичная упаковка, во-вторых, в составе нет алюминия, что радует. Выпечка на этом порошке очень нежная и мягкая. Оладушки получаются отлично!

Разрыхлитель
Хороший разрыхлитель, добавляю во всю выпечку, поднимается все идеально. Большая упаковка, низкая цена. У нас продается только в маленьких пакетиках на один раз(и хранить эти пакетики не удобно и цена у них не маленькая). Для тех кто много печет не заменим!!!

отличный
Очень хороший и качественный порошок

Отлично
Порошок намного лучше, чем те, что у нас продаются. Выпечка поднимается отлично, по действию примерно в 2 раза сильнее, чем обычные разрыхлители. Расход такой же, как у обычных разрыхлителей. Очень выгодно по цене. Радует, что без алюминия.

отлично
беру постоянно , пеку только с ним .

Отличная альтернатива разрыхлителю!
Большой пакет, хватит очень надолго. Действует отлично! И блины пекли, и пирог.

Отлично
Отличный порошок. Выпечка получается воздушной. Рекомендую.