Отзывы Coconut Secret, Кокосовая мука, 1 фунт (454 г)

отлично
выпечка вкусная особенно в сочетании с кокосовым сахаром

Хорошая мука
Вкусная, добавляю в выпечку разную, очень нравится, получается все гораздо пышнее, чем на пшеничной, обычную белую муку теперь не использую.

Аромат и вкус!
Именно эту муку заказала потому, что в банке и удобно хранить в холодильнике. О покупке не пожалела. Ложка чайная в обычные блины, в моем случае рисовые, и аромат, нежность блюду гарантированы.

Отлично!
Добавляю в банановые коктейли к супы-пюре. Заходит на ура!

Вкуснятина
Для любителей кокоса) Мука отличная, очень вкусные сырники получаются!

Хорошая мука
Если раньше не использовали кокосовую муку, нужно привыкнуть и найти правильное соотношение, т.к. она впитывает много влаги и ее нужно класть меньше чем любой другой. В целом по качеству продукта все прекрасно.

лучшая
Это лучшая кокосовая мука из тех, что я брала. Лёгкий аромат, любимый ореховый вкус. Отлично дополняет заправки, выпечку. Не содержит глютен. Не сладкая.

отличный продукт
просто в восторге от этой муки. постоянно делаю творожные запеканки с ней. вкус насыщенный, сильный аромат, отличная упаковка.
очень довольна. буду брать еще

ожидала большего
Думала будет кокосом благоухать, но нет. Надеялась, что можно будет делать кокосовое молоко. Во Вьетнаме такое покупала, разводишь водой и вуаля - молочко. Но это мука с добавлением кокоса, а не чистый кокос. Разочарована.

Кокосовый аромат
Конечно запах восхитительный от этой муки, ее можно добавить к смеси с другой мукой, но самостоятельно использовать тяжеловато, вязкость очень маленькая, все разваливается.

Хорошая мука
Мне нравится эта мука. Использую вперемешку с пшеничной, поэтому расход небольшой. Как-то раз даже делала из нее кляр для рыбы, вкус получился азиатско-латинский, необычный)
Учтите, что с этой мукой надо использовать больше жидкостей, она много впитывает в себя, поэтому, если кто-то готовит исключительно по рецепту, могут быть сложности и неожиданности.

Изумительная кокосовая мука!
Тонкий нежный аромат, вкус кокосовой стружки, перемолота очень тонко, однородно. Немного слеживается, нужно перед использованием нужное количество перемешать, встряхнуть и т.п. Я добавляю в выпечку, заменяю примерно 1/5-1/6 обычной муки + разрыхлитель. В готовом изделии аромат уже не чувствуется.
Очень классно готовить с ней яблочные или другие фруктовые пироги, т.к. она сильно впитывает влагу из фруктов! А особенно круто использовать в насыпных пирогах!!! (Если никогда не пробовали, то ну оооочень рекомендую попробовать!)))
Верю в пользу кокосовой муки, и вообще люблю все кокосовое. В кокосе большое количество клетчатки, которая очень нужна нашему организму. Кроме того, не содержит глютена.
Ну и баночка удобная, с фольгированной мембраной, сверху пластиковая крышечка, как в детском питании. Храню в холодильнике, как указано в инструкции. При всей ее вкусности и полезности, расходуется экономно))))

Очень Понравилась
Когда открыла банку, то чуть с ума не сошла от запаха кокоса. Готовила печеньки из этой муки. Получились нежные и вкусные, а главное полезные! Советую покупать - не пожалеете

Для праздничной выпечки
Эту муку я использовала для коржей в праздничный торт. Торт получился нежным, намного вкуснее привычного бисквита из пшеничной муки. Очень эта мука подходит для праздничных пирогов.

Очень хорошего качества.
Мука понравилась! Качество хорошее, отличный запах! Замечательно подходит для добавления в выпечку, хорошо загущает и придает неповторимый аромат. И главное натурально и полезно. Рекомендую для покупки для тех, кто готовит дома.

Получила именно то, что ожидала
По совету подруги заказала данный продукт. И не пожалела!
После родов при ГВ и позже стараюсь придерживаться принципов правильного питания. И эта мука стала мне настоящей помощницей в этом деле!
И более низкий гликемический индекс, и повышенное содержание белков, и отсутствие глютена! Нет смысла перечислять все полезные свойства!
Для домашних же главное, что с ней всё получается невероятно ароматным и очень вкусным!

сладкая мука
Мука очень густая, слегка сладкая и ореховая на вкус. Добавляю по паре столовых ложек в выпечку, сырники.
Делает тесто гуще, придаёт особый вкус.

Мне понравилось!
Очень приятный аромат и вкус, хорошая гигроскопичность, добавляю в выпечку... Буду брать еще =)

Мука -то что надо для ПП!
Делала сырнички на этой муке! Я очень давольна! Вкусно и полезно!

Маст хев!
Использую для всей выпечки - придает мягкий кокосовый вкус. Не содержит глютена. Плюс такой муки - ее нужно гораздо меньше, чем обычной, т.к. она очень гигроскопична. Мне очень нравится. Запеканка сырная выходит божественной! Нажмите, пожалуйста, YES, если отзыв был вам полезен. Благодарю!

Замечательная мука
Уже не представляю ни одной выпечки без этой муки.

любовь с первого взгляда
Отличный качественный продукт! удобная упаковка! Теперь почти каждый мой завтрак не обходится без кокосово-протеиновых оладий или кокосового кекса в кружке! А с чашечкой кофе завтрак становится просто чудесным) заряд энергии и хорошего настроения на целый день обеспечен! Рекомендую! и конечно же буду заказывать еще и еще! Всем добра и хорошего настроения:*

Полезно, вкусно и недорого
Из всего заказа очень ждала именно муку! руки чесались что-нибудь испечь!!! Мука отличная, герметичная упаковка, вкус приятный. Пекла печеньки необычный вкус. Что меня больше всего радует, так это цена! в России она стоит в два раза дороже!!! и качество еще не известно какое....
Порадовала скорость доставки в Россию, г. Саратов - за 13 дней!!! неожидала честно говоря. Iherb - я ваша навеки! Упаковано все идеально!

мука
Хорошая, качественная кокосовая мука, можно добавлять в любые блюда при готовке, в сырки и овсяные оладушки наиболее мне понравилось.

Постоянная покупка
Кокосовую муку заказыаю на сайте давно. Очень вкусная и полезная вещь. Под пластиковой крышкой вы увидите добротную защитную фальгу. Все очень надежно. Аромат нежнейший,цвет слегка пудровый. Добавляю везде.Очень вкусно получаются котлетки из куриной грудки и кабачков.Просто добавляем столовую ложку кокосовой муки.Она впитает в себя сок кабачка и придаст котлетам сливочный вкус. Вкусно получаются сырники, запеканки. Больше одной ложки не стоит добавлять, масса будет очень рассыпчатой.

Отличный запах!
Запах очень приятный кокосовый, вкус как раз нет. Надо знать, как с ней готовить - обычно добавляют много яиц и рассчитывают жидкость - мука очень сильно ее впитывает. Готовила твороженик - получился немного тяжеловат, надо добавлять меньше муки, но зато ощущение сытости - держится очень долго. Буду брать еще, но у меня расход небольшой...

прекрасный вкус
мука замечательная, вкус прекрасный

правильное питание может быть вкусным
Мука приходит в картонной банке с плотно закрывающейся крышкой. Очень удобно, не надо искать или покупать контейнеры для хранения. Под крышкой закрыта мембраной из плотной фольги.
Она имеет легкий кокосовый аромат, потому подойдет как для сладкой, так и для обычной выпечки.
Цвет мягко-бежевый, тк она не отбелена.
Привлекло в описании, что содержит до 40% пищевой клетчатки.
Если попробовать на язык, то кокосовый вкус немного ощущается, но не сильно.
Можно использовать не только для выпечки, но и для приготовления соусов, кляров, панировки, коктейлей и смузи. Я использую для приготовления сырников, различных кексов и запеканок и для панировки. А еще добавляю в различные маски для лица )))
В выпечке коксового вкуса нет, но придает такой аромат. Он совсем не кокосовый, легкий, аппетитный, со сладким нотками.
Заменить полностью обычную муку в сдобе вряд ли удастся, или она будет не такая пышная.
Другие мои отзывы на моей страничке, а в моем журнале более подробные отчеты с фото ) Всем удачных покупок )

Использую для панкейков
Замечательно подходит для приготовления панкейков (использую в соотношении 1:1 с пшеничной мукой). Имеет приятный аромат, хочется есть из банки ложкой)))

То что надо для вечно худеющих
Мука мелкого помола, цвет кремовый, аромат не ярко выражен. Ощущение, что она слегка обжарена. Делаю с ней диетические сырники и запеканки. Получается очень вкусно. Разница с обычной мукой только в том, что кокосовой нужно добавлять меньше и блюдо с ней получается рассыпчатым без разрыхлителя. Это постоянный заказ с сайта. Лучшая замена пшеничной муки.

отличная мука
Не смотря на нынешней курс, все равно выгоднее заказывать здесь, чем покупать в РФ, продукт просто отличный, уже не представляю как раньше обходилась без такой вкусняхи;)

Кокосовая мука мое новое добавление органического питания
В первый раз не очень получилась, а потом нашла рецепт кексов с этой мукой и она мне понравилась, буду заказывать ещё))

Классный запах, но никакого вкуса
Мука имеет обалденный запах.Экономично расходуется, так как свойства данной муки таковы, что там, где вы кладете 1ст.л.другой муки, вам понадобится только 1ч.л. кокосовой.К сожалению, вкуса как такового у муки нет.Приготовила сырники с ней, причем жарила на кокосовом масле с этого же сайта, на вкус - обычные сырники.В следующий раз попробую добавить кокосовую стружку.

Кокосовая мука
Не обработанная (сырая) коксовая мука. Сертифицированная органическая USDA Organic. Без ГМО. Помол очень мелкий и мука идеально чистая. Впервые заказала ее, очень интересно было попробовать. Сразу как получила, открыла банку и ложкой попробовала )))) На вкус... ммммм мука, но какая-то ароматная, а она из кокоса? Упаковка-банка мне понравилась, практично.
Мука эта интересна тем, что она более диетическая, в сравнении с пшеничной например, низкоуглеводная. В ней много ценных пищевых волокон и белка. Производитель упомянул в описании, что она помогает сжигать жиры, улучшает пищеварение и балансирует уровень сахара в крови. Это все тоже радует :) Использую ее в выпечку и она получается с этой мукой очень легкая и нежная. На самом деле удивительно, на сколько легкое мучное тесто оказывается бывает. В основном делаю с ней творожные запеканки и сырники, ничего не разваливается (не смотря на то, что в муке нет глютена), добавляю в тесто конечно яйцо. И выпечка не получается "клеклая", а более воздушная, даже без соды/разрыхлителя.
Самое главное - вкус кокоса конечно. Я его не особо ощущаю, т.е. выпечка из этой муки получается с приятным необычным ароматом, но это далеко от кокоса "Рафаэлло" и в целом не близко к кокосам ))). С другой стороны я не разочарована, потому что вкус все равно "особенный", более интересный и добавляет даже самому простому рецепту изюминку. В общем очень понравились в этой муке - легкость и ароматность. Верю также в пользу. Буду покупать постоянно.

Кокосовая мука хорошего качества
Кокосовая мука содержит значительное количество пищевых волокон, которые благоприятно воздействуют на пищеварение и улучшают усвоение витаминов и минеральных веществ.
В кокосовой муке более 30% клетчатки, что в несколько раз выше, чем в цельнозерновой пшеничной муке и много белка , при этом, в отличие от пшеничной муки, в ней полностью отсутствует глютен, известный как сильный аллерген. Поэтому муку из кокоса можно употреблять людям, придерживающимся безглютеновой диеты или ПП.
Низкое содержание быстрых углеводов и низкий гликемический индекс (в 2 раза ниже, чем у пшеничной муки) также можно отнести к достоинствам кокосовой муки.
Минус кокосовой муки- пышной выпечки, как из очищенной белой муки, к сожалению, не получится. Но иногда эта пышность и не нужна)
Обычно рекомендуют добавлять кокосовую муку к обычной, заменяя ей до 1/3 всей муки в рецепте. Я смешиваю её с овсяной или цельнозерновой.
У муки очень приятный кокосовый аромат, намного менее выраженный, чем у кокосового масла. Поэтому использовать муку можно в самых разных вкусовых сочетаниях.
С этой мукой получаются очень вкусные сырники, добавляю всего несколько ложек и жарю на кокосовом масле. Очень вкусно и благодаря пекарскому порошку, который беру на айхербе, пышные!
Пеку яблочную шарлотку, смешивая с овсяной мукой. Блинчики, кокосовые печенья, вариаций и рецептов много.

Отличный продукт!
Кокосовая мука! Давно уже смотрела на нее, хотела заказать и наконец созрела! Во -первых банка! Очень красивая и очень удобная! Теперь о муке. Прекрасная полезнейшая мука, содержащая 40% клетчатки и обладающая низким гликемическим индексом. Купила для выпечки. Сейчас сезон яблок. У меня все очень любят шарлотку. Хочется, чтобы шарлотка была максимально диетическая. С такой мукой это возможно. Она подходит для низкоуглеводной диеты и вообще для диетического питания.Как как кокосовая мука впитывает в себя гораздо больше влаги, ее нужно в 2 или даже 3 раза меньше обычной. Также она прекрасно подходит для сырников ( в них я добавляю кокосовую стружку и жарю на кокосовом нерафинированном масле -получаются прям шедевры!)

Первая кокосовая мука, которую попробовала
Мука мелкого помола, с очень насыщенным ароматом, кремоватого цвета. Это была первая кокосовая мука, на которой ставила эксперименты. Все были успешными, главное помнить, что кокосовой муке нужно больше влаги, т.е. если в рецепте была обычная мука, то кокосовой нужно в 2 раза меньше. Мне больше нравится смесь кокосовой и овсяной муки!

Разочарована
Сама по себе мука очень классная, приятный запах кокоса, в выпечке приобретает чудесный аромат, очень удобная банка с крышкой......НО прислали муку с остатком срока годности 3 месяца , хотя полный срок хранения у нее 2 года.Из расчета,чтов выпечку муки нужно всего пару ложек т.к. она сильно набухает, не успею истратить. Очень обидно...потому одна звезда

Очень хорошая кокосовая мука Coconut secret!
Отличная мука мелкого помола с ненавязчивым приятным запахом кокоса. Кокосовая мука в отличии от пшеничной или любой другой муки очень хорошо загущает тесто, хорошо впитывает жидкость и, таким образом, добавлять ее в тесто нужно совсем немного. Расход экономичный! Также мука хорошо подходит для низкоуглеводой диеты или просто правильного питания, т.к. содержит мало углеводов и большое количество клетчатки! А какой у нее аромат, просто божественный. Добавляю ее и в сладкую и не в сладкую выпечку, пеку с ее добавлением пироги, панкейки, оладушки, кексы, блинчики, сырники и творожные запеканки! Всем советую. Для меня это находка, без муки этой теперь не обхожусь. Нажмите, пожалуйста, "Да", если этот отзыв был Вам полезен.

Хорошая мука
Незаменимо для любителей кокоса, добавлять в выпечку, и баночка очень мимимишная. Однако действительно, надо подбирать пропорции, мука гораздо более гигроскопичная, чем пшеничная. Хотела приготовить кокосовые блинчики - получились оладьи, но все равно вкусные!

Ароматная кокосовая мука
Очень ароматная, немного сладковатая мука. Цвет светло-бежевый, помол мелкий. Я заказывала, для выпечки, делала с ней печенье кокосанка. Также добавляла в запеканку одну столовую ложку муки - аромат был на всю кухню и привкус кокосовый также присутствовал. Кокосовая мука продукт безглютеновый,в ней нет клейковины, поэтому во время готовки я в равных пропорциях добавляю к ней обычную муку, иначе все рассыпется) Читайте много других моих отзывов на МОЕЙ СТРАНИЧКЕ. Для этого нажмите на мое имя Natylik в шапке отзыва (оно выделено синим цветом). Если мой отзыв был полезен Вам, нажмите, пожалуйста "YES".

Отличная мука
Нежный тонкий аромат кокоса приготовленных блюд.

Большой объём-приятный аромат
Большая довольно-таки баночка,но вот только еще в деле не попробовала..как попробую-напишу)

Очень ароматная
Отличная мука, рекомендую всем кокосовым фанатам!

Кокосовая мука
Эта мука не только вкусная!но еще и очень полезная!!

Хороший выбор
Добавляю в запеканки, устраивает, легкий привкус кокоса!

Пока не поняла
Я случайно аж 2 банки заказала. Одна банка как наша 0.5 наверное по вместимости. Пока клала в тесто, запеканки. Вкус и запах - все соответствует, но не поняла нужно ли мне это.

Отличная мука
Действительно ароматная и вкусная при выпечке мука.Несмотря на кажущуюся маленькой-дозировку,вполне хватает на несколько месяцев использования(лично я,добавляю ее при выпечке панкейков и кексов).Банка с плотно закрывающейся и герметичной крышкой.Долго пытался найти и купить кокосовую муку в Питере,но в итоге проще оказалось заказать здесь,чем очень остался доволен.

запах....прекрасен)
классная мука)

Вкусняшка!
Нам очень полюбилась эта мука! Добавляем её в выпечку, используем в качестве панировки для сырников... А недавно, обнаружила, что дети повадились таскать её, как самостоятельное лакомство - ложками (потому, что она вкусная)! Пришлось прятать! :)

вкусно! и полезно!
Обожаю кокосовую муку! Добавляю ее во всю "сладкую" выпечку (от блинов, конфет до кексов и штруделей).
Почему низкая оценка?! Да потому что срок годности банки до января 2015 года(хотя заявлен август 2015), а мне банка пришла только сейчас- 6 декабря!

Незаменимый продукт для тех, кто заботится о своем здоровье!
О существовании такого продукта как кокосовая мука я узнала благодаря Хербу. И я безумно довольна, что это произошло! Эта мука - отличная альтернатива белой муке и уж точно гораздо полезнее, причем не только для больных диабетом или сидящих на диете, но и для всех, кто заботится о себе. Как ни странно, у меня не было ни одного негативного опыта с этой мукой, хотя многие отмечали проблемы. Для выпечки я просто смешиваю кокосовую и обычную 2:1 - и все! Бисквиты получаются ароматные, воздушные. Готовила на ней и блины. Они несколько отличаются от привычных - абсолютно ровные (не ажурные), более ароматные, имеют сладковатый привкус, поэтому мясную и проч. начинку в них не завернешь. Зато со сметаной/соусом/вареньем - идеально и не вредно для фигуры. Не могу сказать, что при приготовлении пахнет прямо-таки кокосом, но факт, что выпечка получается лучше. * ВАЖНО: необходимо учесть момент, что мука расходится не сразу и тесту надо дать постоять, иначе можно переборщить с кол-вом, и тесто загустеет.

Кокосовая мука для выпечки
Отличные получаются кокосовые пироги. Смешиваю пополам с обычной мукой и добавляю орешков. Получается вкусно, как из свежих кокосов ))

Мука на века =)
Заказывала впервые, когда пришла посылка, открыла баночку и удивилась приятному аромату, эдакий "легкий налет кокоса", на цвет бежевая. Добавила в сырники, получились нежные, мягкие, если сравнивать даже с овсяной мукой, которую я добавляла раньше, получается вкуснее и нежнее. Буду брать еще.

Очень ароматная
немного сладковатая мука. Чисто из нее можно готовить, хотя и стоит тогда добавлять что-то типа псиллиума. Удобнее всего заменять ею часть белой муки в разных рецептах. Особенно в печенье хороша.
Только надо учитывать, что жидкости вбирает очень много - заменять примерно в пропорции 1 часть кокосовой муки на 3 части белой пшеничной.

Мука
Мука крупного помола. Без запах. Использовала для панировки ,понравилось-рекомендую

Органическая кокосовая мука!!!
Это просто вау!!! Изумительный продукт!!! Пахнет баунти)) Добавляю в творожную запеканку и получается безумно вкусный пышный пирог-торт! Обалденная вещь! Я в полном восторге! Буду брать всегда!!!

мое спасение в борьбе за здоровое питание
не содержит глютен и благотворно действует на работу ЖКТ. Буду заказывать еще,мне очень понравилась эта мука

Must-have
Данный продукт - обязательная вещь в моём рационе. Мука мне понравилась, к тому же значительный плюс - это удобная упаковка. Блинчики и кексы получаются очень ароматными и полезными. Рекомендую :)

любимый продукт
Добавляю в обычную муку для блинчиков примерно 1:4. Разбухает в тесте довольно сильно, блинчики получаются беленькие и вкусные. И очень нежные!

Кокосовая мука
Первый раз купила кокосовую муку, пока только делала с ней блины. Нам очень понравилось. Дочка которая нос воротила от кокоса попросила добавки :) Буду экспериментировать и делать разные рецепты. Рекомендую другим и сама еще заказала.

Кокосовая мука
Кокосовая мука. идеальный диетический продукт - 40% пищевых волокон, практически не содержит углеводов, да почитайте сами состав! Сам делал по рецептам из интернета кексы и печенье, добавлял запеканку. Продукт дорогой, но очень приятный: вкусный и полезный. 3 звезды из-за кусачей цены, вот эта подешевле получается: http://www.iherb.com/Nutiva-Coconut-Flour-3-lbs-1-36-kg/45664 Больше ЧЕСТНЫХ обзоров о товарах с Iherb.com можете посмотреть у меня на страничке. Чтобы зайти, кликните на мое имя Pavel-Yaroslavl чуть выше. Если отзыв вдруг оказался полезен, жим "Уes". П.С. читайте сначала плохие отзывы о товарах 3 звезды и менее (они самые правдивые, обычно;)

нравится
Очень ароматная.Добавляю в выпечку.

Оправдала все мои ожидания.
Кокосовую муку делают из мякоти кокоса, которая проходит процесс обезжиривания и перемалывания в муку. На вид она очень похожа на пшеничную, но состав и свойства у них совершенно разные.
Кокосовая мука в отличии от пшеничной не содержит клейковины, менее калорийна, содержит белок и клетчатку. Поэтому такая мука просто не может быть не полезной для организма. Выпечка на этой муке улучшает пищеварение и нормализует обменные процессы в организме.
Эта мука считается гипоаллергенной, поэтому подходит для диетического и просто здорового питания.
Работать с этой мукой мне понравилось. При замесе процесс набухания практически моментальный. На вкус выпечка мне тоже понравилась, мягкая с тонким ароматом кокоса и очень сытная.
2ст.л.этой муки содержится всего 62кк, их них:
Белки – 3,5 гр.
Жиры -1,5 гр.
А углеводов всего 3 гр.!(А 6 грамм клетчатки- главная ценность этой муки)
Многие в своём питании упускают такой важный аспект, как количество потребляемой клетчатки с пищей, однако, это очень важный элемент для здорового функционирования всего организма. Клетчатка помогает выводить шлаки и токсины из организма, так как обладает абсорбирующим свойством, помогает быстрее проходить через пищеварительные пути и замедляет процесс усвоения быстрых углеводов.

Понравилось
Сырая кокосовая мука... Из нее получаются отличные сырники без творога или хорошая основа для "песочного" теста. В "сырых" рецептах еще не употребляла. Приятный ореховый привкус.

Вкусняшка
Использую муку для запиканок, ем с ряженкой вместо ужина :-) консистенция густенькая - ложечку столовую на 200 мл. Раньше в ряженку добавляла протеиновый коктейль, тоже вкусно, а можно вместе.При готовке требуется муки чуть меньше, чем пшеничной. Рекомендую для разнообразия рациона. Цвет немного серовато-желтоватый, вкус - не выражен сильно, аромат прекрасный!

Находка
ОООО, это просто не описать, как я рада, что купила кокосовую муку. Она великолепная, вкусная, я ее готова есть просто так, ложками))))
Отлично подходит для готовки полезных сладостей, пеку из нее блинчики и оладушки

Восхитительный аромат кокоса!!
Просто находка для тех, кто придерживается правильного питания и для любителей кокосов!))Дает супер аромат выпечке!Кокосовое печенье получается просто восхитительным...а если еще использовать вместе с кокосовым маслом и кокосовым сахаром,то вообще нет слов!!Отличное сочетание цены и качества!

большая удобная банка
добавляю в сырники, или блинчики - придает легкий кокосовый запах. банка большая, удобная, хватит надолго

Шикарно!
Пахнет мука восхитительно, кокосовым печеньем! Лично для меня запах - сильный, как и хотела)
Но в выпечке запах немного потерялся (правда, я смешивала коко-муку в пропорциях 1:1 с овсяной мукой). Печенья получаются белыми внутри, мягкими. Жалко, что упаковка маленькая(