Отзывы Eden Foods, Сертифицированный натуральный Муги-мисо, из ячменя и сои, 12.1 унций (345 г)

8.19 $633 руб232 грн3520 тг

  • Категория: Мисо суп
  • Производитель: Eden Foods
  • Оригинальное название: Eden Foods, Certified Organic Mugi Miso, Barley & Soybeans, 12.1 oz (345 g)
  • Артикл: EDN-13065
  • Размеры: 19.3 x 12.4 x 5.1 cm
Отзыв о товаре:
Eden Foods, Сертифицированный натуральный Муги-мисо, из ячменя и сои, 12.1 унций (345 г)
Ваша оценка

4.2Отзывов 7
5
1
0
0
1
C любой оценкой
  • C любой оценкой
  • Отзывы с оценкой 5
  • Отзывы с оценкой 4
  • Отзывы с оценкой 1
Бомбически
Ооочень... ❤️использую не только для супа, но и приготовлении овощей
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
органическая замена кетчупа
соевых бобов и риса, с соевыми бобами и бурого риса, ячмень и соевые бобы и выдержанные и ферментированные соевые бобы
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Мисо паста
Японское качество. Пробовали впервые, очень понравилась. Однозначно к покупке. Очень рекомендую. Отличный товар, быстрая доставка. В Украину приехало за 8 дней.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
не вкусно
Не знаю, как на счет пользы, но это настолько не вкусно и не похоже на классический мисо суп, что я даже не осмелилась сделать второй глоток...а запах...запах еще хуже....
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Для хорошего пищеварения
Заказывала в период увлечения макробиотикой два варианта - этот и генмай мисо. Информация была такая:
"Широмисо (shiromiso) – мисо возрастом всего в 3 месяца, его не используют для супа, а чаще всего только для соусов или для других блюд (party cooking..)
Генмай мисо (genmai) – мисо с добавлением коричневого риса, чаще всего используется для супа мисо.
Муги мисо (mugi) – мисо с добавлением перловки.
Существует ещё много сортов мисо, с разными зерновыми, но они менее распространены.
Хатчо мисо (hatcho) – мисо только из соевых бобов, самый тёмный и тяжёлый мисо. Имеет очень янь энергию, лучше использовать генмай мисо.
Базовый рецепт для мисо супа:
вода – ~1 стакан на человека,
паста мисо - ~1 ч.л. на человека на стакан воды,
дайкон,
комбу – кусочек сухого, размером с почтовую марку,
шитаке – 1-2 на человека,
зелень (верхушки дайкона, зелень лука-порея или любая другая)"...
В итоге, готовила по этому рецепту пару раз. Поняла, что этим не наешься:)) но очень понравилось ощущение в желудке после него. Потом прочитала про большую пользу ферментированных продуктов (например, Надя Андреева - автор книги "Счастливый животик" пишет и говорит об этом на разных ресурсах), мой врач, которая жила в Японии рассказала, что они едят мисо суп в конце трапезы именно с целью улучшения пищеварения.
"Молочнокислые бактерии и пищеварительные ферменты (в т. ч. лактобациллы), содержащиеся в мисо супе, укрепляют ЖКТ. Польза продукта связана с двойным процессом ферментации при изготовлении пасты: в результате происходит распад сложных углеводов и белков, растительных масел на простые легкоусвояемые элементы. Суп также стимулирует секрецию пищеварительных соков."
Я стала делать просто - после еды крошу водоросли в кружку с теплой водой, затем размешиваю в ней мисо пасту и пью, не заморачиваясь.
Генмай, пожалуй, нравится больше...
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
не плохо
хорошая мисо-паста.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Полезно
Сначала не понравилось, но приноровилась, делаю бульон с вегеттой и китайской лапшой, намного лучше
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Отправить
  • Многоразовая упаковка
  • Выдержанный и ферментированный
  • Без ГМО
  • Качественный
  • Кошер парве
  • Сертифицированный OCIA натуральный продукт

Сертифицированный натуральный мисо от Eden изготавливается из цельных продуктов путем ферментации натуральным кодзи по традиционным рецептам и методам. Натуральный Муги-мисо от Eden изготовлен из выращенных на семейных фермах США ячменя и сои, выдержанных в течение 18 месяцев. Наслаждайтесь им круглый год с супами, тушеными блюдами, соусами, подливками, блюдами из овощей, намазками и лапшой.

Дополнительные факты
Размер порции: 1 столовая ложка (17 г)
Порций на контейнер: 20
Количество на порцию% Дневная стоимость*
Калории 25
Калории от жира 5
Всего жиров .5 г 1%
Насыщенный жир 0 г 0%
Транс-жир 0 г
холестерин 0 мг 0%
натрий 640 мг 27%
калий 60 мг 2%
Всего углеводов 4 г 1%
Диетическое волокно <1 г 2%
Sugars 1 г
белка 2 г 4%
Витамин А 0%
Витамин С 0%
кальций 0%
Железо 2%
Рибофлавин B2 4%
* Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий.