Отзывы Edward and Sons, Edward and Sons, Let's Do Organic, 100% Organic Coconut Flour, 1 lb (454 g)

Хорошо
Хорошее качество

Любовь с первой ложки
Добавляю везде,где только можно снизить количество пшеничной муки 50÷50. Выпечка получается очень вкусной и пышной.

кокосовая при пп
Аромат при открытии пачки невероятный, отлично подходит для творога, выпечки, ленивой овсянки, особенно на правильном питании. А вот для панкейков мне не понравилось, как песок.

просто не привычно!
кулинарными изысками не увлекаюсь, не особо мелкий помол не как у нашей муки, крупинки кокоса присутствует, запах аромат в выпечки присутствует.

Печенье получилось
Баловство, но попробовать можно

Интересный продукт
Купила из интереса, пока долько в сырники добавляла, получается очень ароматно., сырники более пышные, при остывании не становятся плотными , как с обычной мукой. Теперь очередь за выпечкой, надо только пропорции освоить:) для разнообразия вкуса стандартных блюд, любителям кокоса рекомендую!

Поврежденная упаковка
Всё бы хорошо, но мне пришла упаковка с дырочкой, заклеенной скотчем.

че-то непонятно
Вобщем кокосовая мука - это дробленый кокос (как стружка,только мельче). Выпекать на такой муке не получается (если использовать ее в качестве основного компонента). Тесто не поднимается.. Пока не пойму, как ее использовать))))

Райский кокос
Добавляю во все, что только можно! Мне кажется сочетается со всем! Очень вкусная вещь, однозначно буду брать еще

Вкусно)
Ароматная мука и очень вкусная)но все равно чувствуется маленькие крупинки кокосовой стружки...но мне нравится)

вкусно.
Добавляю в сырники, слабый вкус кокоса, очень приятный, я и жарю сырники на масле кокосовом. Тем кому приятен кокос, рекомендую.

Райское наслаждение))))
Как я могу охарактеризовать данный продукт в двух словах?-райское наслаждение, не меньше.
Если Вы любите аромат кокоса-Вам сюда
Если Вы любите выпечку и хотите отойти от привычной пшеничной муки- Вам сюда
Я очень люблю сырники, и все пытаюсь сделать их более ПП и меньше есть топингов, ибо талия как у кота Виталия не нужна)
С этой мукой у меня получилось сделать сырники а-ля рафаэлки и этой муки нужно реально меньше добавлять в творог, на 500гр творога у меня уходит 2 ст.ложки муки ( ложки не большие и без горки), сырники получаются нежные, ароматные, главное, вовремя закрыть рот, иначе есть вероятность съесть больше нормы.
Если Вы планируете сырники с этой мукой жарить, а не выпекать, то обвалять советую, всё же не в этой муке-она быстрее начинает гореть, чем пшеничная.
Надеюсь, мой отзыв был Вам полезен, приятного аппетита!

Номер 1 на моей полочке с разными видами муки!)
Эту муку заказываю давно и уже не помню сколько упаковок съела))) Очень подходит для выпечки, она становится необыкновенная)) Если Вы любите экспериментировать на кухне, то обязательно попробуйте, не пожалеете))) Надеюсь мой отзыв был полезен;)

понравилась
сладковатая, придает рыхлость сырникам. буду брать еще.

Отличная мука
Мой фаворит среди всех встречающихся производителей. Все продукты,которые пробовала этой фирмы-все понравились: и кокосовая стружка и хлопья и кокосовый крем. Муку добавляю в выпечку, увеличивая тем самым количества белка и полезных жиров, плюс мука придаёт изделиям тонкий кокосовый аромат.

хорошая, но надо привыкнуть
мое первое знакомство с данным видом муки.
Удобная упаковка, плотно закрывается. Обалденный аромат! Добавляю в выпечку -кексы, мафины. Главное, привыкнуть что жидкости надо добавлять побольше в привычные рецепты. Семье нравится -новый вкус привычных блюд. Я тоже в восторге. Буду покупать еще.

очень понравилась!
Делала блины с этой кокосовой мукой. Получились, конечно, больше оладушки, нежели блины. Так как невозможно было тонко разлить тесто, но это не столь важно. На вкус они получились отличными👍 с кокосовыми нотками😋 думаю, кексы вообще супер будут👍 а как она пахнет?! С ума сойти можно от аромата из пакета, хотя я вроде не фанат кокосов:)

Хорошо
Вкусные вафли получаются на такой муке!

Внимание на мой отзыв!
Кокосовая мука прекрасно заменяет всякую другую, поэтому из нее можно готовить те блюда, которые нравятся даже если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.
Калорийность кокосовой муки составляет 466 калорий. Однако содержащиеся в ней пищевые волокна замедляют процесс усваивания углеводов.
У этой муки прекрасный аромат свежих кокосов, который пробивается даже через закрытую упаковку.
Я готовлю из нее маффины: 2 целых яйца,
3 яичных белка(у меня получилось 105 гр.) из крупных яиц.
кокосовая мука-50 гр.
кокосовое масло Extra Virgin 20 грамм(растопить), стевия, я использую обычную пудру стевии, можно капли или кристаллы стевии для выпечки)-1 кофейная ложка, пекарская смесь(сода)- 1 чайная ложка с горкой.
И творог 5%-100 гр.
Разогреть духовку до 190 С.
Смешать пекарскую смесь, стевию, и кокосовую муку. Взбить 3 яичных белка до густой пены. Взбить 2 яйца до густой пены. В 2 взбитых яйца вмешать творог и смесь из муки, стевии и пекарской смеси, всё аккуратно перемешать. Растопить кокосовое масло. Смешать взбитый белок со всей смесью и влить кокосовое масло. Всё аккуратно перемешать. Смесь получается достаточно рыхлой, так как кокосовая мука из-за большого кол-ва клетчатки быстро абсорбирует всю жидкость. Выложить смесь в формочки(я выкладывала равные части по 66 грамм в каждую форму). Поставить выпекать на средний уровень духовки на 25 минут.
Маффины получаются необычные. Мне даже напомнили сдобные будочки, нежные, сочные, а лёгкий аромат кокоса пропитал весь дом во время выпекания! Запах потрясающий!

хорошая мука
Люблю эту муку с нежным кокосовым ароматом, только с ней готовлю сырники)

в выпечке отлично
в выпечке отлично

очень вкусная выпечка
мука отличная, упаковка удобная! тут и говорить нечего! брать всем и радовать семью печеньями, вафлями, кексами и оладьями!

Прекрасно!
Качество отличное! Нежный аромат кокоса! Можно добавлять в выпечку и десерты!

отличная мука
Решила попробовать новую для себя муку, я фанат разных, какие только не использую для пп-выпечки. эта - на любителя, если каждый день использовать, конечно приедается, а так для разнообразия вкусно!

Отличное качество!
Очень довольна продуктом. Мельчайший помол, обалденный запах! Использую в диетической выпечке в комплекте с псиллумом.

Отлично
Сама мука имеет легкий кокосовый аромат, но в блюде не ощущается. Делала сырники - очень понравилось: тут тебе и углеводы правильные, и полезные жиры.

Классная мука
Я думала,что будет кокосовая стружка,но оказалась стружка перемолатая в муку. Классная на вкус .Такая нежная и рассыпчатая. Для выпечки идеальный вариант.

Очень вкусно и натурально!
А запах какой классный! Особенно, если испечь мафины. Но, на любителя)

Прекрасная мука для выпечки!
Имеет тонкий кокосовый аромат, очень напомнило сильно измельченную кокосовую стружку! Готовить из неё - настоящее удовольствие, она подходит для веганов и для любой диеты, высокое содержание белка и низкое содержание углеводов - отличные критерии для тех, кто занимается спортом и следит за фигурой! Однозначно рекомендую!

очень мелкий помол
Отличная мука, добавляю понемногу в любую выпечку к основной муке, которую использую без глютена вместе с ксантовой камедью и чистой содой для выпечки - все это продается здесь же на айхербе. Выпечка получается воздушная, мягкая - результат всегда превосходен !!!

Вкусно
Пока что я делала только сырники с этой мукой.
Но получилось очень вкусно.
200гр творога+две столовые ложки кокосовой муки+сахар или стевия по вкусу. И это божественно!

Супер качество!
Использую данную муку для выпечки, такой от нее аромат, просто фантастика, до этого брала другой фирмы не с айхерб и качество сильно отличается! Очень мелкий помол! Рекомендую! Если Вам понравился мой отзыв ставьте палец вверх!

Хорошая мука для выпечки без глютена
Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, то эта мука для вас. Я не почувствовала особого кокосового вкуса или запаха в выпечке, но вцелом мука понравилась. Хотя наверное проще купить кокосовую стружку и смолоть.

Идеально для полезной и вкусной выпечки
Ароматная, нежная и очень вкусная выпечка вам гарантирована

Чудесная мука.
Брала, беру и буду брать. Люблю все кокосовое. Мука не совсем мелкого помола, в комбинации с другими безглютеновыми смесями, дает прекрасные результаты: и в пироги, и в печенья. Очень нра!

Хороший продукт, но требующий навыков работы с ним
Отличная мука, хорошо использовать тем, кто следит за фигурой. Но!.. Надо к ней приловчится. У меня ушло уже пол пачки, и только сейчас я более менее к ней приспособилась. Все же лучше использовать вместе с какой-нибудь другой мукой, рисовой например.
Аромат конечно фантастический!!! Люблю добавить чайную ложечку в греческий йогурт. Очень вкусно!

Нам не подошла
У меня дома этот продукт не поняли. И в сырники и блины попросили не добавлять. В итоге лежит почти полный пакет. Мне и самой, честно говоря, вкус не очень.
Это не значит, что мука плохая, просто она не подошла нашей семье.

супер супер супер
мука просто отличнейшая, использую ее для выпечки, для сырников, блинов, всем домашним очень нравится а какой аромат.... ммм...

САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ МУКА - ИДЕАЛЬНА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КОКОСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ + РЕЦЕПТ!!!!
ЛУЧШАЯ кокосовая мука на Айхерб.
Можно добавлять в любую выпечку, а можно использовать для самостоятельной выпечки. Например, кокосового печенья.
РЕЦЕПТ : берете 1 банан и 4 примерно 6 ст.л кокосовой муки. Банан размять и смешать с мукой. Выложить на противне ложкой и выпекать при 180 С -20 минут!
ВКУСНО И ПРОСТО!!!!
___________________________________________________________________________
Если мой отзыв был Вам полезен, нажмите, пожалуйста, внизу "YES"

Без нее уже ни одна БГБК выпечка не обходится)
На моей странице написано, что мой сын на диете БГБК. Эта мука придает выпечке очень нежный вкус и аромат. К тому же она содержит антиоксиданты, необходимые организму. Для печенек, я беру масло на растит. основе или топленое, яйца, сахар или органический заменитель,соду, рисовую, кукурузную и кокосовую муку. Все замешиваем до нужной консистенции , делаем руками лепешечки, и в духовку 180Гр. на 10-12 мин. Надеюсь мой отзыв был вам полезен!

Отличная кокосовая мука
Обязательно закажу её второй раз, потому что для меня она стала незаменима. Готовлю с ней блинчики, свои собственные вкусные протеиновые батончики. Добавляю иногда в творожные запеканки и сырники, чтобы придать более влажную интересную текстуру.
Да, она не заменяет обычную муку, но кокос и не претендует =) Он орех. Самый большой этой муки для меня - это то, что её можно есть и не выпекая =) С обычной мукой такого не сделаешь.

Замечательная мука!
Добавляю кокосовую муку в мафины, получаются невероятно нежные и вкусные! Мука очень приятно пахнет. замечательный продукт!

нет смысла покупать
купила ее, тк очень часто начала встречать эту муку в рецептах. извела пол пачки на эксперименты и всё выкинула. она никаким образом не заменит муку с глютеном, но при этом, в отличие от кукурузной, рисовой и тд, на вкус как жмых. поэтому вообще не вижу смысла тратить на нее такие деньги. буду добавлять в смузи или сыроедческие торты, тк избавляться от нее как то нужно

супер
Отличная кокосовая мука! Правда сравнивать мне особо не с чем, заказываю такой продукт первый раз) но и недостатков не обнаружила .

отличная мука
Большая упаковка муки. Сверху есть замок-очень удобно. Запах кокоса нереальный. Мне показалось есть небольшая сладость. В выпечке вкус кокоса не особенно чувствуется, но мука придает интересную текстуру тесту. Делаю с ней запеканки-получается очень вкусно. Будьте внимательны-кокосовая мука очень хорошо впитывает жидкость. Если отзыв был вам полезен, ставьте YES. Всего вам доброго.

Ароматная и экономичная.
Да, эта мука без глютена, т..е.она обделена связывающими способностями. в отличие от привычной всем муки из пшеницы. Поэтому я бы не советовала готовить чисто из кокосовой муки. все таки добавить какую-то муку с клейковиной придется. я пеку в основном из цельнозерновой пшеничной муки, кукурузной и овсяной. Допустим, в рецепте написано "150 грамм муки". я делаю так: кладу 100гр.обычной муки , а остальные 50 заменяю кокосовой. НО! Класть ее надо меньше ,чем обычной муки. из расчета 1 к 3-4м. Т.е., вместо оставшихся 50-ти грамм обычной муки я кладу 15-20 грамм кокосовой. Выпечка получается рассыпчатой. И, что не менее важно, ПОЛЕЗНОЙ!! а пахнет она изумительно!! Очень советую!!
******РЕЦЕПТ творожно-кокосовой запеканки*******
- 3 пачки по 180гр. творога любой жирности
- 3 яйца
- 2 небольших банана
- 1 ст.л.с горкой нашей любимой Кокосовой муки
- 20-30гр. Кокосовой стружки
- 5 гр.разрыхлителя
- 1гр.(пачка) ванилина
- щипотка соли
(Можно добавить ст.л.сахара для доп.сладости.)
Разогреваем духовку до 180С.
Взбиваем бананы в пюре вместе с яйцами. В миске отдельно разминаем творог вилкой. (Если творог мягкий, типа Данон, то просто смешиваем миксером все вместе)
Добавляем яично-банановую смесь, смешиваем.
Добавляем все сухие ингридиенты: мука, стружка, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешиваем.
Выливаем в форму и запекаем в течение 35-45 мин.в зависимости от величины формы.
Наслаждаемся восхитительным ароматом и вкусом! :)
Если отзыв оказался полезным, жми "ДА"!!! :)

Моя любимая мука
О, этот аромат просто восхитителен! Всем кто любит кокосы или сидит на БГ диете, рекомендую! Вот вам пример завтрака: 2 яйца (взбить с щепоткой соли), 1 банан (размять) и добавить 3-4 ложки этой муки - обжарить с минимальным количеством масла. Пекутся ооочень быстро! На запах слетаются все домашние! А вкус... Это нужно только пробовать! Вот еще вариант БГБК завтрака: каша из пшёнки (да-да), натираю туда киви, чуть стевии (фруктозы), несколько ложек такой муки, я делаю без яиц, добавляю ксантан гам для тягучести (можно и без нее) если липнут к сковороде - чуть крахмала. Обжарить с минимум масла. Все. Получается "творожный" вкус, киви дает кислинку - это оочень вкусно! Рецептов с такой мукой много! Даже обычное безе с ней станет очень ароматным - не путать с безе с кокосовой стружкой - разница большая! Здоровья и приятного аппетита! + + + + + + + + + Жми ДА, если захотелось попробовать рецепт!

Мука с запахом баунти
Просто Вау! Хорошо готовить из неё запеканку, получается вкусный кокосовый десерт) на 350 гр творогу достаточно 2,5 ст. ложки этой муки:)

Отличная кокосовая мука
Мелкий помол - добавлять можно куда угодно, в блинчики, запеканки, выпечку) Легкий привкус и запах кокоса - ненавязчивый)

вкусно
Мне понравилось, делаю оладушки с ней

понравилось!
вкусно и диетично!!!сырники получаются превосходные

Супер!
Это моя первая кокосовая мука и я в нее влюбилась! Приятный аромат, нежная консистенция. Добавляю почти во всю выпечку, сырники, кексы, запеканки... Добавляла в чизкейк. Очень нравится, куплю еще.

Вкусно
Мне понравилась. Выпечка, омлеты, сырнечки - вместо обычной, использую именно эту муку. Добавляю немного кокосовой стружки (с ней выпечка пышнее) и готовлю по стандартным рецептам. для любителей всего кокосового, а я именно из этой касты :)

Идеальна для диетической выпечки
Заказал жене. Теперь она добавляет её в выпечку и сырники вместо обычной муки. Получается диетично, нежно, с лёгким привкусом кокоса, но не приторным. Отличная мука!

Нежная.
Добавляла в сырники. Получились более рассыпчатыми с едва уловимым запахом кокоса. Интересный продукт для экспериментов на кухне. Мука свежая, приятная и нежная во всех отношениях.

5
Кокосовая мука имеет низкий гликемический индекс и низкое содержание быстрых углеводов. В ней содержится клетчатка, которой в несколько раз больше, чем в цельнозерновой муке. Кокосовая мука не содержит глютена, поэтому она пользуется популярностью у людей придерживающихся безглютеновой диеты. Есть много интересных рецептов с данной мукой, но сегодня хочу показать наверное самый простой - сырники с кокосовой мукой. Кроме выпечки ее можно использовать для приготовления соусов, добавлять в смузи, в панировочные смеси и т.п.
Эта мука самая выгодная по цене на сайте, а качество на высоте! Самое любимое блюдо у нас -сырники с кокосовой мукой, подробности у меня в блоге, ссылка в профиле здесь. Приятного приготовления!

кокосовая мука
Очень вкусная вещь. Однако для диетического питания много использовать нельзя, т.к. она очень жирная. Вообще не очень люблю вкус кокоса, но у этой муки он не слишком выражен.

Помогите :)
Заказала по ошибке ) хотела хлопья а получилось так ! Что с этим готовить не могу понять..... блинчики ? Искала в нети но подробной инфы не нашла .

Отличная мука!
Замечательна в выпечке, придает ей рыхлость. Я ее редко использую самостоятельно, обычно смешиваю с какой-нибудь другой мукой, например, овсяной. Получаются очень вкусные и полезные печенюшки :3

Интересный продукт
Что могу сказать, я использую её не очень часто. Все-таки мой тренер говорит, при похудении её использовать не стоит, лучше овсяную(перемолотую из овсянки самостоятельно). Добавляла её при приготовлении сырников, запеканки и пп пирожных картошки. Она очень хорошо сгущает тесто, чем то напоминает манку, но с потрясным ароматом. Вообщем жить можно вполне и без нее, но если хочется чего-то новенького стоит попробовать.

Кокосовая мука
Потрясный продукт! Выпечка с этой мукой получается пышной без добавлений соды или например дрожжей. Аромат от такой выпечки соответствующий:) для людей следящих за своим питанием и просто тем кто любит всякие вкусняхи -рекомендую!

Волшебная райская мука
Заказываю уже второй раз! Очень нравится!

Мука... Кокосовая... Мука...
Что могу сказать... Долго ее я хотела... Долго ее я желала... И вот она пролетела ко мне!!! Готовила с ней домашние конфеты а-ля баунти. Рецепт: 0,5 л кокосового молока, 0,5 стакана сахарной пудры, 3 стакана кокосовой стружки, 2 ст.ложки кокосовой муки. Молоко с пудрой до кипения, засыпать стружку и муку и пару часов остывать настаиваться, если после 2 часов будет жидко добавить еще муки. Сформировать конфеты, в морозилку на несколько часов, потом в шоколад их закатать, опять охладить и наслаждаться!!! Ну да ладно! Я отступила от темы! Делала с ней я смузи! Ну как то нет! Не понравилась она мне в них! Делала с ней оладушки! Ничего так, но чувствуется она в них, не запах, а текстура, такое ощущение что она вообще с тестом не связалась. Ну вот как то так! Хочу еще попробовать с ней шоколадные или кокосовые конфеты сварганить, но это в перспективе... Так что пока 4!

Для баловства и экспериментов в выпечке
Купила на пробу. Первый рецепт печений меня разочаровал.
А вот блинчики с этой мукой и добавлением миндальной муки очень понравились.
Теперь нашла идеальный рецепт печений с кокосовой мукой. Мука ушла в расход
Рецепт ( из интернета, но был опробован мной):
- 4 яйца,
- неполная чашка сахара
- 1/4 чашки кокосового масла
- 3-4 ст. ложки кокосовой муки
- 2-3 ст. ложки пшеничной муки
- разрыхлитель
- шоколадные капельки с iherb
Яйца взбиваем с сахаром в пену, в это время кокосовое масло растапливаем на водяной бане, далее смешиваем яичную смесь с маслом, добавляем муку 2 видов, разрыхлитель и в конце шоколадные капельки. Тесто получается средней густоты, можно лепить руками, но раскатывать не получится.
Печенье получается ароматным и ооочень вкусным.

+5
Рассыпчатая мука, запах не сильный. При приготовлении требуется добавлять большое кол-во воды. Выпечка рассыпчатая получается, с легким ароматом и привкусом кокоса. Пробовала готовить только на ней, без добавления пшеничной муки, форму не держит, очень рассыпчатая. Буду заказывать еще, но обязательно попробую и другие бренды

Для выпечки
Мука без глютена! По сути это измельченная кокосовая стружка, без связывающей способности! Довольно сложно из нее что-то приготовить, если не уверенны в рецепте или вы не супер повар, то, скорей всего, с первого раза ничего не выйдет, со 2го и с 3го тоже) Но если получится, то будет отлично! Печенье получается рассыпчатым и ароматным) это пока все, что получилось у меня)
К тому же, в кокосовой муке сохраняются все витамины и минералы! Продукт очень полезный и диетический!

Отличное качество
Хорошая мука, для выпечки вообще идеальна, плюс дает приятный аромат.

Диетический продукт
Эту муку я заказывала специально для приготовления протеиновых кексом. Она хороша тем, что не имеет глютена (клейковины). Ароматная. Но т.к. как нет клейковины, то выпечка получается суховатая. Печь блины не получится, т.к. они развалятся. Поэтому лучше ее смешаивать с другими сортами. Например, я делаю смесь из овсянной и кокосовой муки или овсянной, кокосовой и кукурузной.

Не поняла пока продукт
Вроде качество хорошее, но что с этим делать пока не поняла. В печенье добавляла, мне не понравилось, может что-то не так делала.

Понравилось
готовила сырники, понравилось, чувствуется легкий вкус кокоса