Отзывы FINI, Reduction of Balsamic Vinegar of Modena, With Truffle, 5.1 fl oz (150 ml)

Не рекомендую!!!!!
Это совсем не бальзамический уксус,ничего общего с ним не имеет,это простой уксус с камими то не понятными приправами,причем все вкусы такие,больше не закажу,все пошло в помойку!!!!

Не вкусно
Не понравился. Я попробовала все вкусы в этой серии и этот с трюфелем и с белыми грибами не вкусные. Они гораздо более жидкие по сравнению с классическим и с инжиром ,и очень кислые. Никаких трюфелей не почувствовала, по вкусу просто уксусная кислятина. Берите луче классический и с инжиром.

Густой, но резковатый на вкус. Для тех, кто ищет разнообразия.
Бальзамическими уксусами затарилась в рамках личной кампании "Увеличь количество овощей на столе". Не секрет, что в нашем питании преобладает что угодно, но не овощи. Вот и решила я эту несправедливость исправить. А дабы не сойти с ума от скуки и однообразия, побаловать себя итальянской кухней. Ну, или точнее - намеком на нее, ведь с аутентичным бальзамиком этот уксус имеет не так уж много общего. Тем не менее, вкус мне понравился. Бальзамик по консистенции напоминает сироп или жидкий мед с подкопченым оттенком во вкусе (не очень трюфельным, прямо скажем, но оригинальным и острым). В виноделии это называется "нотки кожи". Отлично годится для маринада для мяса и овощей гриль, или же для заправки в салат (бальзамик+ чеснок+лимонный сок+сахар либо подсластитель,+черный перец, особо упортые добавляют еще и майонез,ха!) И всем этим заправляем огурчики к примеру.
Из представленной линейки больше всего мне понравился более сладкий бальзамик с инжиром. Но вообще, для здоровой кухни эти бальзамики просто находка. Вкус может показать вначале непривычным, но стоит его распробовать и привыкнуть и вы получите еще одно орудие в борьбе за здоровое питание.

Не понравилось.
Не понравилось. Вкус уксуса очень сильно выражен.

Бальзамик
Поставила отлично авансом. Купила для собственных помидор, которые ещё не выросли

Запах приятный
Для разнообразия, советую попробовать.

Норм
Вначале вкус казался очень странным, а потом понравился. Но в следующий раз возьму оригинальный.

Обычный Бальзамик
Вкус трюфелей я не почувствовала, обычный бальзамикпросто меньше во вкусе фруктовых нот.

бальзам ОК
сам соус хороший, всегда покупаем, но привкуса грибов нет совершенно

Интересный вкус!!!
Трюфель- ценный и редкий гриб. Бальзамический уксус с добавлением трюфеля подчеркнет и сделает ярче блюда из мяса, птицы, рыбы. Этот бальзамик хорош как приправа к готовым блюдам и в составе салатных заправок. Воспользуйтесь моей скидкой для первого заказа - JUL ноль семь семь три без пробела! Да будет нам всем здоровье!!!

не рекомендую
жуткий соус.ни в салат ,ни к рыбе ,ни к мясу, ни к пасте. портит все у еды становится привкус вареного сала

Не понравился
У соуса очень не приятный химический привкус пластмассы, ни запаха не вкуса трюфеля в соусе нет. Не рекомендую.

Вкусный
Соус бомба!

отличный бальзамический соус
Густой, удобно выдавливается, именно таким наносят красивые полосочки в ресторанах на салатах и овощах-гриль. Очень нравится вкус, буду заказывать еще.

Вкусный.
Вся серия этих соусов на 5+ особенно с белыми грибами,инжир вкусен,не знаю каков вкус трюфелей ,но соус хорош.Советую!

🖤Бальзамическая глазурь с ароматом трюфеля.
🖤Вкусная густая глазурь с терпкой грибной ноткой. Особенно хорошо идет с ризотто с белыми грибами или лисичками. Для салатов и мяса все же предпочитаю оригинальную глазурь Gia Russa, несравнимо вкуснее!! 4 звезды только за НЕуниверсальность.
🖤Добро пожаловать в мой блог, где вы найдете еще больше полезных отзывов, а также много рецептов с продукцией iHerb :)

Очень хороший, как и вся серия.
Густой. Трюфельная нота ощущается. Использую в салатах и к мясу. Очень довольна. Буду брать еще.

Отличное качество
И по цене раза в два дешевле, чем в московских магазинах. Аромат трюфеля чувствуется.

Где трюфель?
Трюфель тут только в названии. В составе указан аромат трюфеля и 0.05% вытяжка. В итоге трюфелем и не пахнет. Просто бальзамик, вот и всё.

жалко,что только сейчас я попробовала его
приятный пикантный вкус! рекомендую гурманам))) зДругие мои отзывы и много интересных товаров - на моей странице! Просто кликните мое имя TIKHONENKO-YULIYA в шапке отзыва. Если мой отзыв был Вам интересен, нажмите, пожалуйста, внизу "YES". Здоровья вам!

Бальзамический уксус
тонкий запах грибов чувствуется. добавляем в домашний майонез и в салаты.

вкуснятина
Соус для любителей интересной кухни. От трюфеля там мало конечно, но консистенция густая, равномерная, с правильной кислинкой и небольшой сладостью. Подобные бальзамические соусы в супермаркетах продаются от 500₽.

Специфично
Соус на любителя, но мне вкусно. От такого же бальзамика без добавок (этот же производитель) отличается немного "подкопченым" ароматом. Во вкусе и запахе нет ничего ужасного.
Пока опробовала только с поджаренным на сухой сковороке адыгейским сыром. Уже в тарелке на сыр добавила бальзамик. Вкусно! Для разнообразия меню.
Думаю, что и в качестве маринада и с овощами будет хорошо сочетаться.

Мне очень понравилась,
единственный минус — сладковата по сравнению с обычным бальзамическим уксусом. Впрочем, это reduction, то есть выварка (?) или концентрат. Мне не доводилось раньше пробовать что-либо с трюфелем, здесь он похож на очень дорогой табак. Интересный вкус.

Отличный бальзамический уксус!
Отличный уксус, для курочки просто идеально! Хороший аромат, правильная консистенция, великолепный вкус!

Глазурь с трюфелем понравилась меньше, чем с инжиром
Бальзамический уксус FINI высоко ценится во всем мире, а его стоимость доходит до $100-400 за 100 мл. И все из-за уникальной технологии производства, которую придумал и осуществил более ста лет назад Телесфоро Финни из итальянского города Модены. Дорогущий бальзамик производят и сегодня из виноградного сусла.
Виноградный сок уваривают до густоты, пока он не превратится в густой темный сироп. В более дешевых сортах к сиропу подмешивают винный уксус. Для выдерживания сиропа используют бочки трех видов: самые маленькие - из ясеня и дуба, средние - из каштана и вишни, а большие - из тутового дерева. Часть созревшего бальзамического уксуса из самой маленькой бочки поступает на продажу, а освободившийся объём дополняют из второй по величине бочки, вторую доливают из третьей и так далее. Выдерживают бальзамик 3, 12,18, 25 и даже 100 лет! Каждый производитель использует свои специи.
Наивно было бы полагать, что в пластиковой бутылке за $4,79 тот самый бальзамик.
Эта бальзамическая глазурь - промышленный аналог.
Сделано а Италии. Вполне достойный продукт за свои деньги.
Глазурь цвета карамели, в меру густая.
В пробке предусмотрено небольшое отверстие.
Это позволяет "рисовать" глазурью на поверхности блюда.
В этой глазури в качестве ароматизатора использован трюфель.
Кисло-сладкий. Чувствуется вкус винного уксуса.
Использую в качестве маринада для курицы - тут он подошел замечательно.
В качестве приправы понравился с пастой.
Подойдет и для рыбы, и для мясного стейка, и даже для омлета.

прекрасный соус
И по отличной цене. Рекомендую всем любителям итальянской кухни.

Классический соус
Прекрасный классический соус. Стоит в разы дешевле нежели чем на других сайтах.

Классический понравился больше, но этот тоже хорош
От классического отличается по вкусу, но совсем немного. Присутствует очень лёгкая нотка трюфелей. В составе винный уксус, трюфели, виноградное сусло, сахар, соль, крахмал.
Не содержит глютена.
Очень удобный дозатор, можно наносить соус (скорее глазурь) точечно, не прольётся ни одной лишней капли.
Соус тёмного цвета, густой, расход небольшой, благодаря всё тому же дозатору, хотя соус у нас дома маст хев и используется часто.
С салатом, помидорами и сыром сочетается бесподобно! Отлично оттеняет вкус спаржы и рыбы. Добавляю в пасту и к мясу. Вариантов употребления множество. Думаю можно использовать и в качестве маринада, но мне жалко, если честно))