Отзывы Frontier Natural Products, Органический порошок карри, бессолевая смесь, 1,90 унции (54 г)

Моя большая пламенная страсть - карри
Я люблю специи. В принципе люблю готовить, но со специями у меня отдельная песня, я всегда стараюсь держать на кухне «полный набор» и стараюсь, чтобы это были качественные свежие продукты. Мои приятельницы, когда затрагивается тема «я и специи» начинают снисходительно улыбаться, намекая, что они слишком хорошо ко мне относятся, чтобы простить мне этот пунктик. Однако это не мешает им уплетать за обе щеки все, что я готовлю и везти мне специи со всех сторон света, так что мы квиты. Но это было «лирическое отступление», чтобы объяснить, что с приправами у меня всегда и давно все в порядке. Но так уж исторически сложилось, что карри для меня «самая-самая» любимая и «самая-самая» используемая приправа. И самая универсальная, потому что я готовлю с ней почти все, особенно она выручает, когда нужно что-то изобрести на скорую руку, а ты уставшая или голова не работает. С карри я готовлю всяческие овощи и разного рода рис (классика жанра), натираю им мясо перед запеканием, добавляю в соусы и даже в каши. Кстати о кашах – большинство моих знакомых привыкло считать гречку скучным и неинтересным продуктом, а вы попробуйте ее сварить на курином бульоне, а когда она будет практически готова, перед выключением добавьте куриную грудку (мелко порезать и пару минут обжарить на сильном огне на сливочном масле) или грибы (не до изысков, иногда просто поджариваю резанные мороженые шампиньоны), или и то и другое, и перед тем как накрыть крышкой добавьте секретный ингредиент – карри. Пальчики оближешь! Конечно-же, карри у меня идет много, поэтому эта упаковка для меня настоящая находка. Сначала на пробу я покупала баночку от Frontier, сейчас пересыпаю в нее этот порошок. Кстати качество – фантастическое! Причем уже не первый раз убеждаюсь, что у Frontier специи в больших упаковках интереснее и ярче, чем в маленьких. Аромат – умопомрачительный, вкус – насыщенный, но мягкий, состав – классический, дисперсия – тончайшая, одним словом, попробуйте – не пожалеете! Приятного аппетита!

Хороший карри
В меру острый, мне нравится.

Радуюсь!
Применяю очень часто, везде. Сбалансированный вкус!

отличная приправа!
Отличная приправа с очень ярким ароматом!

Нравится
Теперь это моя любимая приправа,заказываю постоянно,всем в семье нравится.Не очень острая,ароматная.

Замечательная специя
хорошая приправа, вкусы сбалансированные

Самая любимая приправа!
Использую в пищу почти во все блюда.Обожаю этот аромат и вкус - насыщенный, остренький (для любителей острого надо пробовать дозировку).

Карри
Для меня именно этот карри слишком вонюч. Я люблю менее активные запахи. Отдала соседям. Они счастливы!

тонкий аромат на 5
Тонкий аромат с преобладающими нотками кумина (зиры). Несколько отличается от классического букета карри реализуемого в тороговых сетях РФ.

Тонкий мягкий и насыщенный, овощи с ним - божественные
Тонко смолотый потрясающе мягкий и насыщенный карри. Если вы хотите по -настоящему насыщаться, а также для тех, кто переходит на веганскую, вегетарианскую диету-подойдет такой лайфхак: добавляйте органические специи в овощи. Боже как вкусно: шпинат + брокколи + горошек или романеску, немного комбу с вакаме + заливаем в конце кокосовым молоком = вчера готовила такую вкуснятину.. съела половину. сыта на полдня. Специи полностью меняют готовку. Всем приятного

праздник вкуса и аромата!
Люди добрые! Какой восхитительный, яркий, насыщенный аромат! Это просто праздник какой-то! Распечатала баночку, засунула нос и просто-таки заурчала, как кот от валерьянки! Я очень люблю специи. А качественные специи - особенно. Стараюсь всегда иметь в запасе «полный набор» и в порошках, и в зернышках-корешках. И во время острых приступов кулинарной лихорадки с наслаждением растираю их в ступке, смешиваю и экспериментирую. К сожалению, те специи, которые предлагаются в наших суперах или даже на рынках, дают лишь отдаленное представление о том, какими они должны быть в действительности. Но этот карри убедил меня в том, что этот вопрос я для себя закрыла. Конечно-же руки тут же «зачесались» опробовать его в деле. Быстро, из того, что было под рукой – цуккини припустила в оливковом масле, залила сметаной, добавила капелюшечку карри – и просто-таки царское блюдо – на столе. Вкусно и горячим и холодным! А какая курочка! Пальчики оближешь! Все что угодно, все на что хватит фантазии, этот карри окрасит изумительным восточным привкусом. И еще приятная мелочь – очень удобная баночка. Рекомендую! Приятного аппетита!

Качественный и богатый вкус
Хорошая, многокомпонентная смесь.Очень удачный состав. А цена восхищает.

Прекрасный порошок карри
Взяла по отзывам большую порцию и не пожалела. Свежий, вкусный, для домашнего приготовления карри идеально подходит. Расход средний, в самый раз.

Вкусный и в меру острый
Карри получается очень вкусным и терпимо острым. Одна из моих любимых приправ. Огромный пакет. Мне хватит на очень долгое время.

отличный карри
я просто обожаю специи и приправы с этого сайта, качество и цена просто на высоте, карри же я добавляю практически во все блюда, так как для меня еда без специй это не еда, при том, что улучшается не только вкус пищи, но и специи очень полезны для организма. Первое составляющее любого карии - это куркума (Целебные свойства куркумы, основного компонента карри, были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм»), так же нужно заметить, что все производители делают карри немного разным по составу, так как карри это в принципе смесь специй и состав их может варьироваться. Кроме обязательной куркумы в состав карри входит кориандр – от 20 до 50%, в зависимости от рецептуры. Также есть здесь фенугрек, заменивший листья кустарника карри – до 10%. Обязательным компонентом является также красный кайенский перец – до 6%. Эти четыре пряности составляют основу состава карри. Остальные составляющие могут занимать от 4 до 50% объема приправы и придают ей самые разные оттенки.
Нужно заметить, что влияние карри на здоровье зависит от качеств тех трав, которые входят в него в преобладающем количестве. Куркума со своим горьким, слегка вяжущим вкусом помогает очистить кровь, борется с воспалительными процессами в организме, а также нормализует работу печени. Она стимулирует усвоение белка организмом, предотвращает образование токсинов и газообразование. Куркума придает блюдам яркий цвет, принося эстетическое удовольствие.
Если в приправе есть тмин и горчичное семя, они будут согревать организм, увеличивать пищеварение и действовать как мочегонное. Эти свойства будут полезны при артрите, подагре и лихорадке.
Кумин (зира) выводит из организма токсины и шлаки, а также помогает деятельности желудочно-кишечного тракта. Кориандр самым первым стали добавлять в классическую карри, и она от этого только выиграла. Его острый и одновременно охлаждающий вкус придает специи оригинальность. Кориандр активизирует переваривание пищи во всем кишечнике. Очень часто в карри добавляют имбирь. Это известное средство для улучшения пищеварения и стимуляции кровообращения, избавления от запоров. Он также уменьшает вздутие кишечника от газов. Фенхель применяют в небольших количествах, потому что он способен перебить вкус остальных компонентов приправы. Он делает карри более вязкой и придает ей сладкий привкус. Он хорошо влияет на образование молока у кормящих женщин и увеличивает потоотделение.
Черный перец добавляет карри остроты, применяется в малых количествах, молотый или горошком. Он содержит много хрома, и поэтому полезен при сахарном диабете второго типа. В карри используют и другие, более острые виды перца.
В индийских маринадах используют карри с шамбалой – острой, горько-сладкой приправой. Она разогревает кровь и способствует восстановлению энергии. Она особенно полезна для женщин, потому что в ней много фолиевой кислоты и витамина Е. Она способствует уменьшению веса, укреплению волос и обогащению состава крови. Карри представляет собой тщательно подобранную комбинацию специй и используется в приготовлении многих блюд, делая пищеварение более активным и повышая тонус организма в целом.
Карри по традиции приправляют блюда из риса, овощные рагу, салат с курицей, мясные блюда, фрикадельки, бефстроганов, макароны с курицей и другие блюда. Я же стараюсь использовать эту смесь везде, где можно, считаю, что блюдо от него только выигрывает во вкусе, но конечно же все это дело вкуса каждого!
Единственное, что смесь карри именно этого производителя очень качественная на мой взгляд и можете ее покупать не задумываясь, количество этого пакета хватит вам надолго! Если мой отзыв был полезен, нажмите "ДА", заранее спасибо и будьте здоровы!

Хороший продукт
Хороший продукт. Но больше нравится индийская этого же производителя.

Хорошо
Постоянно использую карри, пробовала много разных вариантов. По сравнению с продающимися у нас - этот продукт менее ароматный, запах какой-то приглушенный, но в целом неплохо.

хороший продукт
понравилось, добавляю к рису

Очень вкусно!
ароматный, вкус фантастический!

GOOD CURRY
Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают», добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом.
В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу». Вне Индии — карри известна в виде сухого порошка.
Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков.
Очень экономичная упаковка и хорошее соотношение цены.После путешествия по Индии,люблю её добавлять при приготовлении еды.Также она полезна для здоровья!