Отзывы Frontier Natural Products, Паприка молотая, 1,69 унции (48 г)

Неплохая приправа практически для всего)
Приправа паприка представляет собой порошок, смолотый из сладкого или слабожгучего сушеного перца, на изготовление идут красные мясистые сочные перцы, которые сушат, а затем размалывают. При выборе нужно помнить, что продукт хорошего качества должен иметь яркую окраску, если она тусклая или имеет грязно-серый цвет, то такой продукт низкого сорта или его хранили ненадлежащим образом. В домашних условиях паприку следует хранить в темном прохладном месте не более 6 месяцев, так как солнечные лучи ее разрушают. В паприке содержится сахар, поэтому ее нужно нагревать в жидкости (воде, масле, жире), иначе она подгорит и станет горькой. ### Паприка содержит большое количество витамина С (больше, чем лимон). С помощью этой приправы можно наладить кровообращение, улучшить аппетит, нормализовать пищеварение и состояние поджелудочной железы, она также полезна при ревматизме (относится к разогревающим специям, благодаря этому облегчает боль в суставах, улучшает кровообращение). Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей, придает пикантность горячим блюдам из овощей, отлично сочетаясь с томатами, фасолью, капустой, картофелем, сочетается с такими пряностями, как чеснок, кориандр, базилик, лавровый лист, мускатный орех, петрушка, укроп. Многие соусы и супы готовятся с ее добавлением. ### Заказала в одной посылке много специй данного производителя. Почему-то часть пришла в тяжелых стеклянных баночках (с черной крышкой), часть в легкой пластиковой упаковке (с желтой крышкой). По всей видимости, производитель постепенно меняет стеклянную тару на пластиковую для уменьшения шиппинг-веса. Отверстия на крышках крупноваты, но можно приноровиться. Порошок имеет темно-кирпичный цвет и типичный запах. Баночки хватило на пару месяцев (хотя все зависит от интенсивности использования).

паприка
отличная, и сама по себе хороша и банка удобная.