Отзывы Frontier Natural Products, Порошкообразный агар агар 16 унции (453 г)
47.26 $4848 руб1951 грн23388 тг
- Категория: Прочие товары для выпечки, мука и смеси
- Производитель: Frontier Natural Products
- Оригинальное название: Frontier Natural Products, Powdered Agar Agar, 16 oz (453 g)
- Артикл: FRO-02200
- Размеры: 3.3 x 20.3 x 14 cm
- Различные красные водоросли
- Кошерный продукт
Агар-агар получают из двух видов красных водорослей семейства Rhydophyceae, Gelidium и Gracilaria. Порошкообразная форма является отличным гелеобразующим агентом и загустителем для разнообразных продуктов, включая джемы, желе, пудинги, леденцы, супы и даже мороженое.
Агар является отличной вегетарианской альтернативой желатину. Используется в микробиологии в качестве питательной среды для дрожжей, плесени и бактерий. Также используется для изготовления протезных слепков в стоматологии. Агар получают при экстракции горячей водой из очищенных и отбеленных водорослей с последующим замораживанием для удаления растворимых солей, а затем фильтрации. Полученный экстракт затем сушат и измельчают до желаемого размера частиц.
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 2 столовые ложки (20,0 г) | ||
| Количество на порцию | %Дневная стоимость* | |
| Калории | 60 | |
| Калории от жиров | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жир | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий | 20 мг | 1% |
| Всего углеводов | 16 г | 5% |
| Диетическое волокно | 2 г | 6% |
| Sugars | 0 г | |
| белка | 1 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| кальций | 15% | |
| Железо | 25% | |
| * Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. | ||
