Отзывы KAL, Пищевые дрожжи, хлопья 12 унций(340 г)

11.70 $1165 руб491 грн6036 тг

  • Категория: Дрожжи
  • Производитель: KAL
  • Оригинальное название: KAL, Nutritional, Yeast Flakes, Unsweetened, 12 oz (340 g)
  • Артикл: CAL-38000
  • Размеры: 17.8 x 10.2 x 10.2 cm
Отзыв о товаре:
KAL, Пищевые дрожжи, хлопья 12 унций(340 г)
Ваша оценка

4.6Отзывов 73
61
4
5
0
3
C любой оценкой
  • C любой оценкой
  • Отзывы с оценкой 5
  • Отзывы с оценкой 4
  • Отзывы с оценкой 3
  • Отзывы с оценкой 1
Пищевые дрожжи
Сухие пищевые дрожжи - внушительная банка, закрытая пластиковой крышечкой и металлической мембраной. Сами дрожжи в виде хлопьев, похожи на корм для рыбок, запах ореховый, с сырными нотками. Под какими-то дрожжами читала, что прям сыром пахнет, но нет, по мне так скорее орехи. Да и на упаковке надпись "nutty", что значит ореховый (или пикантный в тоже время). Вкус описать сложно, скорее белковый или умами, немного сладковатый с слабым горьковатым послевкусием, пряный.
Пищевые дрожжи – довольно популярный продукт в среде веганов и вегетарианцев, но среди российских приверженцев такого стиля питания встречается редко. Либо это у меня такая выборка, что не знаю ни одного мясонееда, употребляющего в готовке дрожжи.
Это не пивоваренные или пивные дрожжи (Saccharomyces pastorianus), а другой штамм дрожжей (пекарские или Saccharomyces cerevisiae), который к тому же деактивирован. То есть, они не будут воздействовать на кишечник так, как это делают пиво, белых хлебушек и аптечные дрожжи.
Пищевые дрожжи полезны тем, что содержат витамины группы Бэ, большое количество биотина, молибден и аминокислоты. Так же по макро нутриентам выгодно выделяются среди других добавок и специй, в данных дрожжах на 100 грамм такие значения КБЖУ: 400ккал/45г/5г/70г. Порция 20 грамм, что по указанию производителя соответствует 3 столовым ложкам, имеет такие КБЖУ: 80ккал/9г/1г/14г. Я употребляю меньше трёх столовых ложек в день, потому что дополнительно принимаю витамины.
Можно добавлять в любую еду, в выпечку, супы, соусы, горячее и т.д. Мне нравится делать с этими дрожжами и сырным порошком для попкорна (ниже) соус под начос, мясо, овощные палочки, шаверму, фалафель и т.д. и т.п. Рецепт: 4 столовых ложки сметаны, 1-2 столовых ложки майонеза, по одной чайной ложке с горкой дрожжей и сырного порошка, пару измельчённых зубчиков чеснока, по вкусу соль и перец. Ещё можно делать с дрожжами маски для лица и волос или можно просто как я есть ложкой. Мне вот и так очень вкусно.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Универсально!
Приятный аромат и текстура. Давно хотела заполучить пищевые дрожжи, теперь радуюсь, добавляю хоть куда: и к макаронам, и в веганскую лазанью и к овощам и т.д. Очень вкусно :)
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Понравилось!
Нам очень понравился этот вкус! Мой муж добавляет теперь его практически во все:)
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Отправить
  • С 1932 года
  • Новаторское качество
  • Усилено
  • Высшего качества
  • Без сахара и подсластителей
  • Не содержит глютена
  • Подходит для веганов
  • Чудесный ореховый вкус
  • Не содержит ГМО

Пищевые дрожжи KAL Imported Nutritional Yeast выращиваются на специально подготовленной черной патоке. Такая питательная среда позволяет выращивать дрожжи, содержащие полный набор незаменимых аминокислот и сбалансированную дозу витаминов группы B. Эти растительные хлопья премиального качества не содержат подсластителей, ГМО, а также содержат мало жира и натрия. В пищевые дрожжи KAL Nutritional Yeast добавлены витамины группы B для увеличения их питательной ценности. Традиционные пивные дрожжи изготавливаются в процессе пивоварения и могут иметь горьковатый привкус. Дрожжи KAL Nutritional Yeast выращиваются в специальных условиях, поэтому они от природы имеют приятный вкус. Поэкспериментируйте с жареным ореховым вкусом, добавляя эти хлопья в свои любимые блюда.

Дополнительные факты
Размер порции: 3 скругленные столовые ложки (20 г)
Порций в упаковке: около 17
Количество на порцию% Дневная стоимость*
Калории 80
Калории из жиров 10
Всего жиров 1 г 2%
Насыщенный жир 0 г 0%
Транс-жиры 0 г
холестерин 0 мг 0%
натрий 5 мг <1%
калий 370 мг. 11%
Всего углеводов 14 г 5%
Диетическое волокно 5 г 20%
Sugars 0 г
белка 9 г 18%
Витамин А 0%
Витамин С 0%
Тиамин 820%
Рибофлавин 720%
Ниацин 370%
Витамин B-6 700%
Фолиевая кислота 225%
Витамин B-12 500%
биотин 300%
Пантотеновая кислота 15%
кальций 1%
Железо 4%
фосфор 20%
магниевый 6%
цинк 25%
Селен 40%
медь 8%
марганца 6%
молибден 107%
Хлористый 2%
Процент дневной нормы, основанный на диете в 2000 калорий.
Калории: 2000 2500
Всего жиров Меньше, чем 65 г 80 г
Насыщенный жир Меньше, чем 20 г 25 г
холестерин Меньше, чем 300 мг 300 мг
натрий Меньше, чем 2400 мг 2400 мг
Всего углеводов 300 г 375 г
Диетическое волокно 25 г 30 г
Типичный профиль аминокислот в одной порции импортированных пищевых дрожжей (рассчитано):
холин 82 мг
инозит 99 мг
литий 82 мкг
никель 41 мкг
Банка 16 mcg
аланин 714 мг
Аргинин 510 мг
Аспарагиновая кислота 1163 мг
цистин 102 мг
Глютаминовая кислота 1877 мг
Глицин 510 мг
Гистидин 245 мг
изолейцин 510 мг
лейцин 775 мг
лизин 918 мг
метионин 184 мг
Фенилаланин 449 мг
Proline 428 мг
серин 571 мг
Треонин 571 мг
Триптофан 102 мг
Тирозин 388 мг
валин 612 мг