Отзывы Lundberg, Дикорастущий натуральный рис, 8 унций (227 г)

Очень Вкусный!!!
И вкус и качество на 5+. Единственно дороговато ((((

ВКУСНО!
с ложечкой масла грецкого ореха от Артизана - это ОБьЕДЕНьЕ!!!!!
сняла бал за цену - дорого! пакет очень маленький.

Отличное открытие
Впервые пробовали дикий рис. Очень понравился, особенно насыщенной сладковатым вкусом мякотью.

дикий рис
Водяной рис, немного похож на чёрный запретный рис, только во вкусе присутствует сладковатый травяной оттенок, и текстура немного другая. Тоже ягодный запах, только немного другой , хороший сладковатый вкус, с лёгким ореховым привкусом, со сладким послевкусием (я варил на очень слабом огне 45 минут, без замачивания), после этого риса в течение нескольких часов оставалось ощущение в животе, что я съел что-то сладкое. В принципе этот рис понравился больше, чем Lotus Foods, Organic Forbidden Rice. После варки бульон чуть зеленоватый прозрачный, но не чёрно-красный как у чёрного. Если сильно кипит уже не так вкусно. Рекомендую попробовать. Варится чуть быстрее чем бурый, очень сильно увеличивается в объёме.
Вопреки массовым заблуждениям, дикий рис не имеет никакого отношения к простому, традиционному рису. Черные семена этого злака являются семенами цицании, чей ореол распространения - это Северная Америка. Издревле индейцами этого региона семена цицании употреблялись в пищу. Именно в зимний период, когда охота была затруднена, цицания становилась основным источником для пропитания индейских племен.
Дикий рис обладает неповторимым, экзотическим вкусом, в котором смешались воедино орех и сладость сахара. Единственным недостатком этой культуры, наверное можно назвать ее дороговизну, как впрочем любого другого экзотического продукта.
Дикий рис содержит витамины группы В, а по содержанию фолиевой кислоты, он обходит простой в 5 раз. Стакан дикого риса содержит дневную норму этого витамина для взрослого человека.
По содержанию аминокислот этот злак вообще рекордсмен, он содержит их 18, правда он не содержит двух из них - глутамина и аспаргина.
Дикий рис богат: Магний-177мг Фосфор-433мг Цинк-6мг Марганец-1.3 мг
По сути, дикий рис можно отваривать, как впрочем, и его культурного сородича.
Дикий рис используется в качестве гарниров, и как составляющая для каш, пловов и крупяных супов. Также дикий рис полезен всем, кто занят тяжелым физическим трудом и тренировками.