Отзывы Mestemacher, Пумперникель из цельнозерновой ржаной муки, 17.6 унций (500 г)

черный хлеб
вкусный хлеб. не вызвал восторга. не думаю что буду еще заказывать

Хлеб Супер
Отлично подойдет как вариант завтрака. Хорошо сочетается с овощами и сыром. Долго храниться в холодильнике.

Полезный Хлеб
Вкусный. Кушаю по не много, храню в холодильнике. Заказала из любопытства. Буду искать альтернативу у себя в городе, так как цена считаю высоковата по мне.

Очень вкусный хлеб
Приобрела данный товар из-за любопытства, Оказался очень вкусным ржаным хлебом, который смели в тот же день, как он пришел)

Идеальная замена каше по утрам. Медленные углеводы.
Если начинать утро с медленных углеводов, то потом сладкого будет хотеться значительно меньше. Если после первого приема медленных углеводов (овсянка, гречка или цельнозерновой хлеб) сделать повторный прием через 3-4 часа, то сладкого в течение дня будет хотеться еще меньше. На заметку, манка, белый рис и пшенка не являются медленными углеводами. Если отзыв был полезен, отмечайте пожалуйста ДА! Ищите больше полезных отзывов на моей страничке, просто кликая на мой никнейм.

5 звезд, но ничего необычного
ЦЗ хлеб, как ЦЗ хлеб, как и все остальные аналогичные, которые можно найти в супермаркетах в Москве, например

Хорошо бы форму под стать содержанию
Очень вкусный хлебушек! Но есть его очень неудобно: порезан на большие по площади, но тонюсенькие ломтики,. Ломается и крошится, когда просто берешь его в руки, а уж с тостером просто беда...

хлеб
достойный

Средневековый немецкий хлеб
Помните, в советском детстве был настоящий черный хлеб - без примеси пшеничной муки? Сейчас такого практически не найти. Я заказала на Айхербе вот такой ржаной хлеб в надежде, что он окажется похожим на то детское воспоминание. Этот хлеб также не содержит пшеничной муки, но он оказался гораздо интереснее и вкуснее - ведь это настоящий немецкий хлеб Пумперникель, известный еще с позднего Средневековья!
Этот хлеб довольно популярен в Германии. Его начали печь еще в Средние века. Самая старая пекарня из ныне работающих, пекущая этот хлеб, открыта аж в 1570-м году.
Пумперникель изготавливается из ржаной муки грубого помола и большого количества непромолотого зерна. Если увеличить фотографию, можно видеть, как много там практически цельных зерен (рожь и овес).
Соответственно, этот хлеб содержит чрезвычайно много клетчатки - в одном куске хлеба ее целых 6 грамм, что составляет примерно четверть дневной нормы. Этот хлеб издревле использовали для улучшения пищеварения и как средство против запоров.
Хлеб на вкус настоящий ржаной, зернышки чувствуются и придают ему особенно интересный и неповторимый оттенок. Пумперникель - очень сытный хлеб. Его вес больше обычного, он такой... как будто влажный. Его вкусно есть и просто так, но особенно удаются из него гренки с чесноком.
Рецепт моего мужа: хлеб нарезать на полоски, поджарить на растительном масле и натереть долькой чеснока. Сверху полукольца лука, ломтик соленого огурца и кусочек селедки. Очень вкусно!
У хлеба полностью натуральный состав: цельная ржаная крупа, вода, ржаная мука, соль, овес, клетчатка, солодовый экстракт, дрожжи.
Несмотря на отсутствие консервантов, хлеб хранится очень долго - пумперникель этим славится. Секрет тут в какой-то особой технологии приготовления, она вообще довольно сложная - на приготовление этого хлеба уходит от 12 до 16 часов, и это еще считается упрощенной технологией (засчет использования дрожжей), в древности на этот процесс уходило в два раза больше времени.
Производитель рекомендует употребить этот хлеб в течение 4-5 дней после вскрытия упаковки, но я и дольше его хранила - дней 10 точно. И это совершенно никак не повлияло на его вкус.
Пумперникель уже нарезан на кусочки, на плотной полиэтиленовой упаковке очень аппетитная картинка - девушка с таким удовольствием вгрызается в бутерброд на основе этого хлеба, что хочется тут же последовать ее примеру :)
Рекомендую этот хлеб любителям настоящего ржаного хлеба, любителям зернового хлеба, а также тем, кто испытывает трудности с пищеварением или просто хочет добавить в свой рацион побольше клетчатки. А производитель рекомендует этот хлеб для диеты при повышенном холестерине, а также соблюдающим кашрут.

Интересный вкус.
Я любитель чёрного хлеба. Вкус необычный. У нас такого и близко нет. Было любопытно попробовать. Вряд ли стану ещё заказывать , но это , скорее, из за цены. На вкус мне очень понравился , особенно, если Подсушить в тостере и намазать вяленными томатами.

Качественно и полезно!
Хлеб мне понравился,беру во второй раз уже.Ранее покупка хлеба приблизительного качества для меня была проблемой:где то найти и скупить оптом упаковочек 6-8 сразу!у нас в ближайшей 100километровой округе я такого не нашла.Из Сочи привозила,и ряда др.крупных городов.Шрот в хлебе хоть и ощутимосозерцаем,но вкуса ни грамма не портит.Рекомендую.,Нажмите"да",пожалуйста,потому что я с вами честна и старалась помочь в выборе

вкусный, полезный, непривычный
Текстура немного рассыпчатая, зернистая. Нет этой ужасной клейковины, как в нашем обычном магазинном хлебе. Для бутербродиков с сыром или рыбкой - шикарно)

Полная туфта
Смысла брать нет, нечто безвкусное, уж лучше тогда вообще без хлеба обойтись. Вторая звезда только за "полезность" продукта

Хороший вкус
От обычного хлеба отличается тем, что он "мокрый", как говорит супруг. На вкус - насыщенный, немного кисловатый

Замечательная замена черного хлеба
Очень вкусный и не вредный хлебушек. Люблю делать с ним тосты с сыром.

любимый хлебушек
мой любимы и полезный хлебушек, люблю прсто так или в тостере и с сыром. Хорош для тех, у кого проблемы со стулом и кто следит за фигурой.
Если вам понравился мой отзыв, нажмите "yes"

Для удовлетворения любопытства
Когда нужно "добить" посылку до нужной суммы, я покупаю что-нибудь съедобное. Чистой воды баловство и любопытство, любопытство...
• Википедия сообщает, что пумперникель - это хлеб из ржаной муки грубого помола с включениями частей непромолотого зерна, хорошо действует на пищеварение, а как средство от запоров использовался аж в средние века.
• Немаленькая полукилограммовая буханка в вакуумной упаковке.
Хлеб уже нарезан на семь щедрых ломтей, нужно их только разъединить, на срезе очень красивый.
Пахнет сразу после открывания кисловато, потом запах улетучивается.
Плотный, чуть влажноватый, без яркого "понятного" вкуса.
• После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не дольше 4–5 дней. Так и вышло, нам на троих его хватило на три завтрака: из одного ломтика получается два больших бутерброда, сверху масло, сыр, колбаса, паштет, плавленый сыр, арахисовая или шоколадная паста, кто что любит.
Мне больше всего понравилось просто с маслом, солью и сухими прованскими травами.
• Сказать, чтобы прям вкусно-вкусно-покупайте, не могу. Непривычный, необычный хлеб. Но каждый день мне было бы скучно это есть.