Отзывы Now Foods, Настоящая пища, натуральный сироп из коричневого риса, 16 унций (454 г)

сладкий несахар)
В общем, ждала его и надеялась на полноценную замену сахара. Что в итоге: на вкус похоже на патоку (если я правильно ее помню), слегка карамельный привкус, тягучая консистенция. Пыталась подсластить им чай, но сколько ложек ни клади - сладко в чае не становилось.. На 5-й ложке эксперимент прекратила, дабы не вычерпать весь продукт, ведь еще хочется испробовать его в выпечке, как и предлагается производителем. А, и в десертах, само собой. Дочка ест просто так, и с блинчиками, пришелся по вкусу моей привереде. Ну и на том хорошо, всё не рафинированный сахар.

сироп бурого риса
Немного похоже на жжёный сахар (леденец) и маслянистым вкусом тоже похож, если оставить на воздухе начинает твердеть, превращаться в леденец, вкусно с блинами, в чай, в кофе, можно использовать в выпечку (с кокосовым маслом будет вкусно). Не слишком сладкий, вкус нормальный.
Густой. Органический.
Описание: сироп бурого риса это здоровый, натуральный подсластитель с мягким, маслянистым вкусом и лёгкой сладостью, что делает его идеальным для использования в выпечке и десертах. В отличие от простых сахаров, таких как моносахариды и дисахариды, сироп бурого риса представляет собой полисахарид, или сложные сахара. Уникальный состав сложных сахаров позволяет им быть поглощенными и переваренными более медленно, чем простые сахара, избегая быстрого подъёма уровня глюкозы в крови. Медленное поглощение позволяет организму использовать сложные сахара в качестве энергии вместо того, чтобы откладывать их в виде жира.
Сироп бурого риса производится путем ферментации бурого риса особыми ферментами, которые расщепляют крахмал в рисе. В результате получается полупрозрачный сироп, который является отличной альтернативой белому и коричневому сахару. При использовании в рецептах в качестве замены белого или коричневого сахара, сократите общее количество других жидкостей примерно на 20%. Возможно, придется поэкспериментировать, чтобы найти лучшее соотношение. Не содержит глютен.
Бурый рис содержит железо, кальций, фосфор, калий, является важным источником некоторых витаминов группы В (В1, В2, В3 и В6) и PP. Эти витамины помогают в укреплении нервной системы, а также от них зависит состояние нашей кожи, волос и ногтей. Бурый рис является отличным источником марганца и магния, также всего одна тарелка коричневого риса предоставляет нашему организму 88% дневной нормы марганца. Магний помогает регулировать нервный и мышечный тонус, предотвращает непроизвольное сжатие мышц и держит их в расслабленном состоянии. Кроме того магний необходим для здоровья костей.