Отзывы Sunfood, Порошок семян чиа, сырой, органический, 1 фунт (454 гр)

Понижаю рейтинг после повторной покупки.
ОБНОВЛЕНИЕ ОТЗЫВА: я понижаю рейтинг данному продукту с 5 звезд до двух по причине ухудшения качества продукта. Мука из второй покупки отличается по цвету, запаху и структуре. Цвет муки оказался рыжеватым, присутствуют мелкие включения перемолотой травы или чего-то в этом роде. При употреблении на зубах что-то скрепит, вроде песка. При разбавлении водой желируется плохо. Раньше мне хватало меньшей дозировки, что бы хорошо загустить воду или напиток. Очень огорчена таким изменением качества. Больше брать эту марку не буду.
ОТЗЫВ НА ПЕРВУЮ ПОКУПКУ:
***Это практически мука. Помол очень хороший, мелкий. А это значит, что усвояемость продукта будет высокой. Единственное неудобство – при добавлении в жидкость, мука начинает быстро желироваться и порой её трудно размешать в однородную массу. Образуются комочки. Такого не было с семенами более крупного помола. Но в данном случае просто использую блендер для размешивания. ***Я бы не стала добавлять семена в протеиновые коктейли. Мне не понравилось такое сочетание. Протеин как бы связывается с желеобразной субстанцией семян и отделяется от жидкости, в которой был разведён ранее. Получается не очень приятная структура коктейля. А вот с подслащенным растительным молоком выходит очень даже вкусно. ***Следует обратить внимание на то, что семена обладают хорошими связывающими и выводящими (очищающими) свойствами. К примеру, выделяемая семенами желеобразная субстанции способна связывать токсины, скопившиеся в кишечнике, и выводить их. То же самое может произойти при излишнем употреблении сахара в пищу или сильно жирных продуктов, если после приёма сладкой или жирной пищи употребить размоченные семена чиа. Однако благодаря этим свойствам, семена и блюда с их использованием не рекомендуют употреблять одновременно с приёмом лекарственных средств, так как может понизиться усвояемость этих лекарств. ***Я предпочитаю употреблять эти семена просто смешивая с обычной водой, как отдельный приём пищи. Конечно, очень интересно экспериментировать с чиа, придумывая разные пудинги и растительные йогурты, но хочется, что бы семена не влияли на усвояемость полезных веществ, которые могут содержаться в очередном кулинарном шедевре))).

Семена чиа
Хорошие семена, нейтрального вкуса.

Супер!
Я считаю, что если семена чиа (как и семена льна) не разжевывать, то толку никакого нет, вся польза так и останется внутри оболочки и выйдет в неизменном виде :) Поэтому эти семена самые полезные, т.к. они перемолотые (консистенция как у панировочных сухарей). Добавляю в тесто для блинов и в каши.
Рекомендую!

богат кальцием, железом и антиоксидантами
Каждое утро после традиционного стакана воды мы с удовольствием жуем витаминный пунш из кунжута и меда. Кунжут - в первую очередь из-за кальция и железа. Захотелось сменить вкус, попробовали Чиа. Кальций и железо - на уровне+омега-6, антиоксиданты и магний. Семена чиа также помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Это единственный на айхерб молотый сырой чиа. Мне нравится его использовать как обсыпку для конфет из сухофруктов и орехов и вместо панировочных сухарей при запекании. Цельнозерновой хорош в коктейлях, десертах и салатах