Отзывы Wilderness Poets, Какао-порошок Arriba Nacional, 170 г

Какао Wilderness poets и шоколадные печеньки без глютена из кокосовой муки
Приходит в картонном пакете с застежкой.
Без глютена, не-ГМО, без добаленного сахара или соли, подходит для веганов
Какао порошок прекрасное дополнение к смузи, молочным коктейлям, питательным батончикам домашнего изготовления и сыроедческих десертов.
Смешайте с замороженными бананами и получится вкуснейшеее шоколадное мороженое!
На мороженое в морозную погоду как-то не тянет, а вот горячее какао самое то. С печеньками.
Аромат шоколадный, нежный но не такой насыщенный как у какао Equal Exchange или популярного Джирарделли. Мягкий.
Цвет светлее чем у какао вышеуказанных марок
В основном уходит на какао - напиток получается весьма вкусный. Но не скажу что чем-то отличается от других вариантов - не хуже, не лучше. На дне остается осадок - ну оно и понятно - какао не позиционируется как растворимое.
Какао варю на молоке, добавляю туда ваниль и ложку топленого масла. Омномном, вобщем.
Пару раз успешно сыпала в выпечку, а именно для изготовления шоколадного печенья, вот обещанный рецепт -
______________________
На 15 небольших печенек.
4 ст. ложки кокосовой муки
3 ст. ложки какао
2 яйца
7 столовых ложек растопленного кокосового масла
Полчашки кокосового сахара - заменила подсластителем (архат -1/4 чайной ложки)
Щепотка соли
Муку, сахар, соль перемешать, влить яйца и масло - получится липкая клейкая масса. Кокосовое масло быстро затвердеет и, следовательно, немного загустеет тесто.
Влажными руками (чтобы не прилипало) сформировать из этой массы шарики желаемого размера и уложить их на противень - шарики приплюснуть и в духовку, на средний огонь - 10-15 минут. Главное не передержать - сверху печеньки должны оставаться чуть влажными.

Шикарно.
Какао очень вкусное, натуральное и ароматное. Растворяется хорошо, очень мелкий помол, действительно в пудру. Да, не дёшево, но это же не синтетический несквик.

вкусное какао
прекрасное какао, растворяется хорошо, приятный аромат
ребенку нравится

Превосходный сырой какао!
Этот сырой(!) какао порошок лучший из тех, что я пробовала. Очень мелко смолот, хорошо смешивается с банановым мороженым nanaicecream, восхитительный вкус! Повторная покупка - однозначно!! Очень советую.