Отзывы Yogourmet, Закваска для кефира, сублимированная, 6 пакетиков по 5 г каждый

Незаменимая вещь в хозяйстве!!!
Оченьпростая, но такая незаменимая баночка. Сделана из стекла. Очень удобно выращивать в ней зерна, в ней же я перемалываю зерна блендером и у меня получается наиполезнейшее смузи. Советую всем!!!

Рекомендую!!!
Очень вкусный кефир. Брала, что бы делать маленьким детям, а сейчас едим всей семьёй)

Просто вкуснятина!
Настоящий вкусный, густой, сладковатый кефир. Ни какой кислинки ( если не передержать). Заквашиваю в стеклянной банке прямо на столе. Отлично для питья, соусов и заправки в салат.

отличный кефир
Отличный продукт. Подогрела 2 ! литра молока почти до пенки, остудила до комнатной по возможности температуры. У нас жарко, Израиль. Дальше по технологии, только количество изменила. Развела 1! пакетик. Через сутки убрала в холодильник. Часов 6-8 и вкусный живой густой кефир готов. Выпили быстро. Оставила один большой стакан и снова залила 2 литрами молока. Получилась вторая производная, тоже хорошая. Однозначно вкуснее магазинного. Заказала еще. Может быть, если молоко покупаем пастеризованное, не надо прогревать до 80 градусов, достаточно
подогреть, не знаю. Но опять же боюсь из-за нашей жары.

Вкусно
Из закваски получается вкусный кефир. Упаковки хватит надолго, потому что следующую порцию можно готовить используя предыдущую партию. Для приготовления литров кефира нужно 6-8 часов, в зависимости от температуры воздуха в помещении. Зимой, возможно, потребуется больше времени.

Отличный кефирный стартер !
получился отличный НЕ кислый кефир. Я решила поэксперементировать и добавила пакетик стартера на 2 литра теплого молока. Через несколько часов отделилась сыворотка и собрался творожный комок. я отцедила сыворотку и дала еще немного творожной массе стечь. т.е. можно регулировать влажность творога. творог получился нежный , не кислый. очень рекомендую этот стартер

Кефир
Хороший получается кефир

Кефир получается
Кефир получается действительно очень вкусный, нежный и не кислый. Способ приготовления наипростейший: подогреть молоко до 25-28 градусов, внести закваску и оставить при комнатной температуре на 10 - 12 часов. На инструкции написано, что 1 пакетик закваски использовать на 1 литр, но я делала и на 1,5 и на 2 литра, получается одинаково вкусно. Вторичная закваска получается не такая вкусная, как первая, продукт больше похоже на простоквашу, чем на кефир. В общем, кефир получается, но цена полученного кефира в итоге больше, чем в магазине. Единственное, что утешает, так это если брать домашнее качественное молоко, то получается безопасный качественный кефир, без всяческих добавок, коими кишит магазинный кефир.

Закваска квасит
Получился очень вкусный кефир!

Очень вкусный кефир!
Была изначально настроена скептически, никогда сама кефир не делала. Но результат очень порадовал! Кефир вкусный и насыщенный. Обязательно буду брать еще.

АЛЛЕРГИЯ НА БЕЛОК КОРОВЬЕГО МОЛОКА! Не беда!)
У моего ребенка аллергия на белок коровьего молока. И по этой причине ему запрещены все молочные продукты, в том числе и кисломолочные, на них так же аллергия. Поэтому я ему готовлю кефир на кокосовом молоке, используя закваску для кефира от марки Yogourmet. Готовлю, исходя из объема молока 250 мл. В кастрюлю добавляю молоко и грею, примерно до температуры 80 градусов,не доводя до кипения. Затем в отдельной маленькой мисочке чуть-чуть остужаю и добавляю, примерно 1/4 пакета закваски, размешиваю и переливаю в нагретое молоко, хорошенько перемешиваю и оставляю при комнатной температуре на сутки. И кефир готов! Далее храню в холодильнике. Кефир получается очень нежный, не кислый. Пьет не только ребенок, но и вся семья!!!!

Закваска, которая работает при комнатной температуре.
Использую эту закваску для приготовления орехового сыра из кешью. Вкус изумительный, отличная альтернатива сыру, для тех. кто не ест молочные изделия.

нормальный кефир
хороший кефир получается

Очень вкусно, и полезно! +++++++ Отличная альтернатива позднему ужину!!!
Заквасками Йогуртмет пользуемся давно, но кефир попробовали недавно. Делается очень легко, я делала на молоке супер низкой жирности, и вот именно на таком молоке очень четко чувствуется вкус кефира, такой натуральный, не имеет этой газированности, как в магазине и он более гуще! Если человек привык к кефиру с магазина, то будет очень непривычно пить этот кефир, но по полезности он в 1000 раз лучше! Готовила и в термосе и в йогуртнице, конечно в йогуртнице вкуснее, т. к. там поддерживается нужная температура. Если кефиром заменять ужин, то состояние легкости будет на утро:) А еще, периодически устраиваю себе РАЗГРУЗОЧНЫЕ дни на этом кефире и гречке. Состояние на следующий день просто замечательное!!! Повторная покупка - ОДНОЗНАЧНО! Если мой отзыв был Вам интересен, нажмите, пожалуйста, внизу "Yes". Еще много полезных и достоверных отзывов на моей странице, а еще там есть промокод на скидку. Просто кликните мое имя mamaNatasha в шапке отзыва. Здоровья Вам и удачных покупок на iHerb!

Кефир делает, но странный!
Не такой как из живых грибков и быстро портится. Хранить нельзя - надо употрелять как только он готов. Ну может сутки постоит в холодильнике, не больше. Потом странный вкус появляется.

Вкусно, полезно, просто
Приобретаю постоянно, очень довольна. Больше нравится кефир из молока 3-процентной жирности. При проблемах с кишечником вместо ужина "принимаю" чашку кефира Йогуртмет с тремя-четырьмя черносливами, а наутро радуюсь ощутимому результату. На мой вкус, первая закваска (из пакетика) гуще и вкуснее, чем последующие, приготовленные из 1/2 стакана оставшегося кефира и очередного литра молока.

Любимый продукт
Часто заказываю эту закваску. Непосредственным изготовлением кефира является мой муж и я вижу что процесс доставляет ему удовольствие. Сначала он заквашивает молоко на 24 часа вне холодильника, потом еще всякие манипуляции и в итоге мы получаем любимый продукт нашего детства, а именно кефир. Вкус израильского кефира мне не нравится и поэтому закваска мной очень любима. Даю пять звёзд и очень горячо рекомендую данный продукт.

Очень вкусный кефир
Использую половину пакета на литр молока, на выходе получаю очень нежный кефир с немного сливочным привкусом.

Очень кислая
Вкус получился более кислый, чем у магазинного кефира. Консистенция же , более густая. На любителя. Так и лежит эта упаковка не использованная до конца...

ЗАКВАСКА ПРОСТО СУПЕРР!!!
Этим продуктом можно всегда пользоваться в странах где этого продукта нет ,но порой его так не хватает, потому что мы к нему привыкли с дектства

очень вкусно
очень вкусный кефир получается, постоянная моя покупка. не могу уже пить магазинный, такая гадость продается, как я раньше его пила!

Закваска для кефира от производителя - моего фаворита.
Закваска для кефира от производителя - моего фаворита. Может использоваться с коровьим, козьим или соевым молоком.
Чтобы сделать свежий кефир дома из этого стартера, нет необходимости в специальных приспособлениях или устройствах. Весь процесс заквашивания может происходить при комнатной температуре в любом подходящем контейнере.
Приготовление кефира по инструкции -
Используйте 5 г стартера (один пакетик) на литр молока.
Нагрейте 1 литр молока до 82 ° C или доведите до точки кипения. Охладите до 23-25 ​​° C.
Растворите 5 г стартера в небольшом количестве охлажденного молока. Добавить в основную массу молока и хорошо перемешать.
Вылейте инокулированное молоко в чистый контейнер, затем накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре до образования творожных форм (приблизительно 24 часа).
Охладите около 8 часов, чтобы остановить процесс.
Я делаю кефир в мульте, чтобы ускорить процесс. Использую один пятиграммовый пакетик на два литра молока, заквашивается все прекрасно за ночь (8-10 часов) в мультиварке на режиме йогурт. Потом охлаждаю несколько часов. Кефир на выходе получается отменный - не кислый, вкусный, освежающий и насыщающий.

У этого товара отдичные функции
Прекрасный кефир

Получается действительно очень вкусный и нежный кефир
Сделала все, как было написано в инструкции. Кефир получился вкусный, нежный и достаточно густой.
Единственное, в 2017 году цена немного поднялась.

шик
и вкусно!

Отличная штука для приготовления кисломолочки в домашних условиях (кефир пальчики оближешь!)
Я придерживаюсь мнения о том, что красота рождается внутри, а потому для того, чтобы быть красивым, в первую очередь, необходимо приложить все усилия к тому, чтобы быть здоровым. Никакой крем и никакая, даже самая лучшая декоративная косметика, не заставят ваши глаза сиять и не дадут мощного прилива энергии.
Состояние кожи во многом зависит от состояния ЖКТ и его органов. В идеале, мы должны следить за тем, чтобы все они (печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, кишечник) работали эффективно и без сбоев.
Вот это средство я попробовала сама и могу с уверенностью рекомендовать:
ЗАКВАСКА "YOGOURMET" для приготовления кефира в домашних условиях (отличная штука! успешно готовлю с ее помощью всего за одну ночь кефир из козьего молока, источник бифидобактерий, обспечивающих правильный баланс микрофлоры кишечника). P.S. Если мой отзыв был Вам полезен и интересен нажмите пожалуйста "Да" внизу, мне будет приятно.

Кефир
Сухая закваска кефира. В отзывах прочла , что кефир самый пресный из всей линейки заквасок. Мне не понравился. Заквашивала литр молока в мультиварке. Да, действительно приятный кефирчик. Часть отложила в чистую ёмкость и вечером снова заквасила кефир. И что же? Такая кислятина получилась- отправила на творог. Такой же результат и в следующий раз. За такие деньги, закваска на один раз- не надо. Закваска украинская Vito йогурт(продаётся в аптеках, 4 бутылочки за 250р) намного лучше. Эту больше брать не буду.

Отличный кефир!
Делаю сразу на 2 литра. т.е. у меня в стране (Израиль) молоко продается уже пастеризованное - кипятить ,еред замешиваним дружелюбных кефирных бактерий, его не надо. Надо просто дать ему нагреться в комнате до +23-25 и тогда развести в не большом кол-ве молока пакетик бактерий,, влить во всё молоко, размешать и подождать сутки.

Вкуснейший!
Производство может показаться дорогим, так вот как раз нет. Я насыпала не целый пакетик культуры, а половину. И молока налила не литр, а полтора. И все прекрасно получилось. А потом оставила порцию кефира в кастрюле и долила новым молоком. И опять получилось прекрасно. Повторила еще раз, и опять получилось. То есть половинка пакетика сработала три раза на полтора литра молока.

Вкусный и натуральный кефир
Мне очень понравился кефир, уж на сколько я не люблю кисломолочное, но сама могу за раз поллитра выпить. Я в положении, взяла продукт для пользы кишечника так как читала что свежий однодневный кефир слабит, а трехдневный крепит, а где же в магазине найти свежий ? Со своими обязанностями кефир этот справляется ) я использую оставшийся готовый кефир для закваски следующей порции, говорят раз 5,6 так можно сделать потом нужно новую закваску готовить.

Нежный и вкусный кефир
Я часто делаю для ребенка домашний творог в йогуртнице. Закваска была преобретена на пробу для такого случая. Она заслуживает больше чем 5*. Вкусный и нежный кефир, отменный творог. И главное после опробования всех возможных отечественных заквасок эта действительно дате кефир без многочисленной сыворотки и плотный (как йогурт) кефир, а главеное в итоге из одного и того же количества молоко с этой закваской творога больше. Один пакетик можно делить на 2 раза. Уже заказала вторую упаковку. Всем рекомендую!

Быстро и вкусно!
Даже в холодном молоке заквашивает за 24 часа. Я сыплю полпакета на 1,5 литра. Потом несколько раз доливаю молока в остатки. И по новой.

отличный продукт
кефир получается замечательный, после домашнего кефира магазинный уже пить не хочется. ребенок то же оценил. Проблем с пищеварением не возникает, только польза.

отличный кефир!
делала по инструкции на литр молока - очень густой, как наша простокваша. пробовала готовый кефир использовать в качестве закваски - не так вкусно. Самый лучший вариант - квасить 2л молока одним пакетом. Однородный кефир, мягкий, не кислый. Один раз не получилось сделать кефир. Грешу на жару в квартире и закрытую кастрюлю. Кефир не заквасидся, а задохнулся. Но зато получился прекрасный творог.

ВКУСНЯШКА
Кефир получился супер! Вкусный, нежный, в меру густой. Можно заквашивать повторно. Рекомендую!

Отличная закваска!
Попробовала эту закваску и теперь делаю кисломолочные продукты сама. Получается очень вкусный кефир, даю его годовалой дочке. Делается очень просто, не требуется никаких усилий и специальных приборов, как для йогурта. Из полученного кефира очень просто делаю вкуснейший творог.

Кислушка
Кислятина, покупаю ЭВИТАЛИЮ в аптеке, не сравнить

Закваска
Не пробовала ещё, но думаю супер, как всегда

работает в холодном молоке!
одного пакетика закваски хватает на 2-литровую бутыль молока.

Отличная закваска для кефира.
Пробовала самые разные закваски и есть с чем сравнить. Закваска очень хорошая. Кефирчик получается очень нежный, не кислый. Пробовала перезаквашивать новое молоко, порцией этого кефира - все прекрасно получается. Упаковка очень хорошая - пакетики непромокаемые. Буду покупать еще. РЕКОМЕНДУЮ. Если мой отзыв был полезен Вам, нажмите, пожалуйста "YES". Заходите на мою страничку, и вы найдете еще много полезных отзывов:)

Вполне, достойная закваска
Нормально, доехала живой, семья оценила на хорошо

кефир
Рабочий кефир, заквашивает молоко ультрапастеризованное "домик в деревне" за 10_11 часов. Понравился. Беру постоянно.

Самый нежный и вкусный в этой линейке!!!
Перепробовала всю линейку этих Йогуртов.И этот кефир оказался самым нежным по вкусу.При этом он загустевает до такой же консистенции,как и другие йогурты в этой линейке.Есть несколько причин,чтобы попробовать домашний йогурт: 1)Вы можете делать абсолютно натуральный йогурт без искусственных добавок,красителей,консервантов.2)Вы можете регулировать калорийность и консистенцию йогурта, выбирая более или менее жирное молоко.3)Вы можете делать йогурты без сахара,используя, например,натуральные подсластители,такие как мед,кленовый сироп,свежие фруктовые или овощные соки.4)Заливая йогуртом свежие сезонные фрукты или используя его в качестве заправки для салатов,Вы лишь увеличиваете полезность вашего стола.5)Вы используете специальную йогуртовую закваску,поэтому можете быть уверены в том,какими именно йогуртовыми бактериями обогащен Ваш йогурт.А еще это очень просто в приготовлении и намного дешевле магазинных продуктов.Этот йогурт получается абсолютно не кислый и вкусный!Если мне хочется сделать его погуще-добавляю в него перед охлаждением пектин или агар-агар.

Кефир на 5+
Хорошая вещь, домашний кефир за одну ночь без хлопот.

хорошая закваска
хорошая закваска, просто процесс заквашивания, как пишет производитель очень долгий. вкус готового продукта тоже понравился. напоминает советские мацони.

Приятный
Мне понравился. Но заказывать больше не буду - проще в магазине купить.

Хорошо
Очень вкусный кефир получается. В инструкции все подробно написано! Все супер

Получается очень вкусная закваска!
Я не понимаю каким должен быть натуральный йогурт, но то, что получается, рядом с магазинными рядом не стояло. В магазинных всякие загустители, поэтому йогурты плотнее. А с помощь. этого порошка получается очень нежная закваска. Очень похоже на деревенскую простоквашу. Вкусно и полезно. И работает!

Очень вкусненько!!!
На домашнем молоке заквасила по инструкции. Хватило 16 часов для закваски. Кефир НЕ кислый, сладковатый (от молока конечно тоже очень зависит!!!) и в меру густой. Всего 6 пакетиков, каждый рассчитан на 1 литр молока. Мне очень понравилось. Кто любит кисломолочку - вперед покупайте!

отлично!
Внутри находится 6 пакетиков, в каждой порционном пакетике примерно столовая ложка с горкой.
Готовится очень просто: на литр молока использую 1 пакет закваски, молоко использую свежее и "живое", которое хранится пару дней, так кефир получается еще вкуснее. Молоко подогреть на плите, в стакане этого молока развести закваску, перемешать и влить в оставшееся молоко. Дать остыть и настояться часов 6-8, убрать в холодильник. Все, вкусный кефир готов! В меру кислый, нежный и приятный вкус! Употребляем так и еще готовлю кучу вкусных блюд на его основе. Например, сейчас в жару, особенно хорошо идет холодный свекольник на этом чудесном кефире!

Потрясающая кефирная закваска.
Легко и просто вы сможете сделать кефир сами, дома, для этого вам даже не понадобится никаких спец-приборов и танцев с бубнами. Мне очень нравится оставлять на ночь - 8-10 часов, кефир получается нежный-нежный, не кислый. Делали на деревенском молоке, на 8-10 часов - получился кефир, выражаясь молодежным сленгом - "отвал башки". Честное слово, я еле остановилась, чтобы досталось не только мне )))) Посмотреть мои отзывы с фото (и этот в том числе) можно перейдя на мою страницу и нажав на синий карандашик под аватаркой

отличная закваска
Прекрасная закваска, для которой не нужна мультиварка или йогуртница. Заквашивается просто при комнатной температуре.

Хорошая закваска
Получается вкусный кефир, хотя йогуртная закваска нравится больше. Главное, делать на домашнем молоке, зимой ставлю банку на батарею, летом заквашиваю в мультиварке.

Закваска для кефира
Порошок для сквашивания молока в кефир. У нас как-то не очень пошел. А вот закваска для йогуртов этого производителя просто волшебная. С ней йогурты получаются всегда

очень
нравится, пользуюсь много лет, вкусный кефир без хлопот

Йогурт или кефир без йогуртницы!
Остановилась на этой закваске, так как вычитала, что для приготовления не нужен такой гаджет, как йогуртница.
Готовлю таким образом, на 1 литр молока, лучше с жирностью больше 3%, так лучше получается, добавляю всего пол пакетика закваски, оставляю на ночь в теплом месте, зимой, например под отопительной батареей и на утро уже готов кефир. На самом деле, хватает 7-8 часов для полного сквашивания молока. Долго не держу, после загустения, нужно поставить в холодильник, для завершения процесса брожения. Получается густое кислое молоко, кефир мне не напоминает, так как консистенция продукта получается не однородная, но тешит, что продукт с полезными микроорганизмами. В целях экономии, что сейчас, как никогда актуально, использую небольшое количество уже готового продукта для следующей порции кефира. Таким образом, по факту мне половины пакетика хватило на 3-4 л молока.

натуральный продукт
очень вкусный нежный

Очень вкусно и просто
Очень вкусный, нежный кефир. Очень похож на то к чему мы привыкли. Девушки тут писали что нет кислинки, что слишком густой. Это не так. У меня получился очень даже кисленький, приятный, мягкий. Теперь хочу попробовать как тут советовали, на 2-3 литра. На английском там девушки писали что засыпают прямо в большую бутылку молока (1 галон, а это почти 4 литра!!!), без нагрева, кипячения и тд. Просто дают молоку постоять при комнатной температуре и засыпают закваску приямо в бутылку.
Очень довольна, точно буду брать еще и много))) Ребенок в восторге. Добавляю в готовый свежий банан, ягоды и тд..

класс!
Давно забыла про магазинную продукцию,кефир исключением не стал,Ставлю на 1,2-1,5 литра.Можно не пользоваться йогуртницей,а укутать и проставить в тёплое место.Получаем в итоге натуральный и полезный продукт,намного вкуснее,чем покупной.

Вкусный кефир
Не требует мультиваркиили йогуртницы

ОТЛИЧНО!
У меня получается жидкий кефир, т.к. я делаю делаю его на 0,5 молоке, но мне нравится, хранится долго, а делать его не заморочно, ну и главное конечно что полезно)

Закваска для кефира
Получилось с первого раза. Брала половину пакетика на 900 гр молока. Молоко подогрела (не кипятила!), немного отлила в чашку, в ней размешала закваску. Эту смесь добавила в оставшееся молоко, перелила в банку, накрыла крышкой, обернула полотенцем и оставила на столе чуть менее суток (в помещении было прохладно). Кефир получился как йогурт, густой, не кислый. Мне - не любителю кефира из магазина, очень понравился! Постараюсь "растянуть" на подольше, подмешивая остатки в новое молоко.

Понравилась
Использую точно так же, как и в приготовлении йогурта. Особенность этих заквасок в длительном периоде стабилизации - рекомендовано до 24 часов, и действительно на вторые сутки кефир/йогурт становятся плотными, густыми. Кефир более кислый (содержит больше витамина С), немного более рыхлый чем йогурт. Натурально, очень вкусно. Готовить самому удобно: по желанию регулируешь жирность и не добавляешь всякий хлам.

УНИВЕРСАЛЬНАЯ КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА
Очень понравилась эта закваска. Заквашивается легко и просто - один пакетик на литр молока и через 15 часов - готовый полезный кефирчик.Кислоту кефира можно регулировать на свой вкус, чем дольше стоит,тем кислее становится. Делала из него творог,он получился необыкновенно вкусный. Если его не размешивать ложкой,будут крупные хлопья. Делала тесто на этом кефире,выпечка получается пышная и вкусная.Закваска просто универсальная! Желаю всем здоровья и долголетия!!! IHERB даёт большую возможность для этого. Если мой отзыв был Вам полезен,пожалуйста нажмите YES. БлагоДарю.

Лучше магазинного кефира
Я очень люблю молочное. Но наш кефир мне не нравится. Давно хотела приобрести какую-нибудь закваску, чтобы самой делать кефирчик. И эта закваска полностью оправдала мои ожидания. Спасибо тем, кто поделился секретами, как из закваски экономно делать кефир. И я теперь на 1 литр теплого молока беру не весь пакетик, а только половину. Потом оставляю от готового кефира примерно -70-100 г для следующей закваски, и так раза 3-4. Особо о вкусе этого кефира. Он действительно очень нежный и насыщенный, особенно если приготовлен из качественного молока. Да, чуть похож на простоквашу, но ближе все-таки к кефиру. Очень хорош - рекомендую.

Для детей находка!
Просто отличный продукт. Кефир получается нежным, мягким. Сын аллергик, очень осторожно вводила после года кисломолочку. На покупное даже не смотрела, я не доверяю всяким творожкам и кефирчикам, которые хранятся по месяцу! На кефир из этой закваски нет никакой реакции, пьем каждый день перед сном чашку кефира, наладился стул у ребенка. А с утра едим йогурт этой же фирмы. Рекомендую очень!!!

Отлично
Одного пакетика хватает на долго. Получается вкусный кефир (точно не простокваша). Теперь всегда со свежим кефиром ( в магазинах даже трехдневного не найдешь)

Очень понравилось.
Пользовалась разными заквасками. Это действительно кефир и по консистенции и по вкусу. Если соблюдать инструкцию, а так же не перегревать, то получается вкусный и полезный продукт для всей семьи.

непонят
Кефир, конечно, получился из этой "сыворотки", но на вкус он напоминает козье молоко, хотя я готовила из коровьего, и привкус козьего молока.

Кефир.
Мягкий, хороший кефир, но пакетика на литр много очень, буду меньше класть. Вкус нежный, без кислинки.
Обновляю отзыв. Спустя время приноровилась - делаю пакет на 2 литра. Очень вкусно! Советую!!!
Другие мои отзывы и много интересных товаров - НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ!