Отзывы Arrowhead Mills, Пшеничный глютен, 10 унций (283 г)

1.78 $178 руб75 грн932 тг

Отзыв о товаре:
Arrowhead Mills, Пшеничный глютен, 10 унций (283 г)
Ваша оценка

4.2Отзывов 5
4
0
0
0
1
C любой оценкой
  • C любой оценкой
  • Отзывы с оценкой 5
  • Отзывы с оценкой 1
Клейковина
Глютен ( клейковина) - именно по нем определяют качественную пшеничную муку для выпечки хлеба. Чем больше клейковины в муке, тем лучше и качественней будет испечённый хлеб. Не пугайтесь слова глютен. Сейчас много продуктов без глютена, но они только для больных целиакией, а процент таковых мал. Сам глютен не является калорийным, а наоборот используется на Дюкане, когда убираются углеводы, а выпечку хочется. Я стараюсь не использовать пшеничную муку высшего класса, беру овсяную, но клейкости в ней нет, вот и добавляю глютен и Вуаля- пельмешки лепятся , и хлебушек из отрубей получается на славу. Вот так. А если просто обогащать простую муку, то качество её повышается в разы- работать с таким тестом одно удовольствие. Нашла этот глютен у своей любимой фирмы-Боба). Попробую, отпишусь.
Всем удачи!
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
У кого нет аллергии - советую.
Идеальные блинчики можно сделать с ним.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Глютен - натуральный улучшитель хлеба
Данный продукт брала для дюкановской выпечки. Всем известно, что на Дюкане запрещены углеводы, и потому все худеющие, скучающие по хлебу, изворачиваются и пытаются испечь себе хлеб из отрубей. Наиболее вкусным и похожим на настоящий, получается хлеб, если в него добавить глютен. Правилам диеты это вещество соответствует безоговорочно, так как является пшеничным белком. Кроме хлебушка глютен можно использовать для приготовления диетических сырников - добавляйте его вместо муки, именно глютен отвечает за клейкость теста.
Кроме ДЮ-выпечки глютен применяют при производстве обыкновенного хлеба. Используют вещество в качестве добавки, которое существенно улучшает качество слабой хлебопекарной муки.
Что из себя представляет продукт: белый порошок мелкого помола без ярко выраженного вкуса и запаха. расход при хлебопечении: 1.8-3.5% от веса муки в рецепте для теста из белой муки;
2.7-5.3% для теста с обойной пшеничной мукой;
5.3-10.6% для крутого теста из обойной пшеничной муки и теста с непшеничной мукой (овсяной, ржаной и так далее).
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Из заказанных 4-х посылок пришла только одна - самая дешевая.
Сто раз подумайте, прежде чем вас втянут в этот сетевой маркетинг.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Good product
Нужный продукт для выпечки ржаного хлеба.
Комментировать
Отзыв был полезен? 0
Отправить
  • Подтверждено отсутствие ГМО Non GMO Project
  • Парве
  • 6 г белка в порции
  • Не содержит молочных продуктов
  • Не содержит натрия

Все просто: без недостатков, только 100%-ное соблюдение стандартов качества и 6 г белка в одной порции

История бренда Arrowhead Mills началась в 1960 году в Техасском выступе. С тех пор мы выросли, но не изменили подхода к производству продукции. Мы продолжаем использовать все те же проверенные процессы перемалывания и строим долгосрочные отношения с сельхозпроизводителями нашей органической продукции, работая с ними плечом к плечу, изо дня в день. Трудолюбие , честность, доброта и вежливое партнерство таков наш производственный процесс. Таков подход Arrowhead. Именно так мы доставляем изумительные дары природы к вашему столу, и мы гордимся этим.

Живой пшеничный глютен, "связующее вещество" Глютен это натуральный белок из зерна, который сепарируется из цельной пшеницы чистой водой. Именно глютен отвечает за эластичность теста и форму, которую принимает выпечка. Вот почему он является секретным ингредиентов профессиональных пекарей, которые используют его для изготовления теста, выпечки хлеба, рулетов и выпечки.

Дополнительные факты
Размер порции: 1 столовая ложка (9 г)
Порций в контейнере: около 31
Количество на порцию% Дневная стоимость*
Калории 30
Калории от жира 0
Всего жиров 0 г 0%
Насыщенный жир 0 г 0%
Транс-жир 0 г
холестерин 0 мг 0%
натрий 0 мг 0%
калий 5 мг 0%
Всего углеводов 2 г 0%
Диетическое волокно 0 г 0%
Sugars 0 г
белка 6 г 3%
Витамин А 0%
кальций 0%
Витамин С 0%
Железо 2%
* Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории:20002500
Всего жиров Меньше, чем 65 г 80 г
Насыщенный жир Меньше, чем 20 г 25 г
холестерин Меньше, чем 300 мг 300 мг
натрий Меньше, чем 2400 мг 2400 мг
калий Меньше, чем 3,500 мг 3,500 мг
Всего углеводов 300 г 375 г
Диетическое волокно 25 г 30 г

Похожие товары